Weißwein online kaufen

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Cá dei Frati Brolettino Lugana - Wohl einer der besten Lugana vom Gardasee Das alteingesessene Weingut Cá dei Frati hat seinen Standort am südlichen Ende des Gardasees in der Lombardei. Die Trebbiano-Rebstöcke liegen in den malerischen...

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Pago de Cirsus Fermentado en Barrica Chardonnay

Pago de Cirsus Chardonnay Barrelfermented - Ein exzellenter Weißwein aus Spanien Der sehr hochwertige und wunderbar trockene Pago de Cirsus Chardonnay Barrelfermented vom Weingut Pago de Cirsus ist ein herrlich eleganter Wein aus...

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Pago de Cirsus Chardonnay

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Domaine Pugibet Chardonnay

Domaine Pugibet Chardonnay, frischer Chardonnay aus Südfrankreich Domaine Pugibet Chardonnay ist ein hervorragender Weißwein aus dem Languedoc-Roussillon in Frankreich. Dieser Chardonnay ist ein trockener, frischer und fruchtiger Wein...

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Statti I Gelsi Calabria Bianco

Statti I Gelsi Calabria Bianco Diese Cuvée präsentiert sich strohgelb mit grünlichen Reflexen im Glas und verwöhnt mit Aromen von Passionsfrucht und Kräutern. Frisch und würzig mit ausgezeichnetem Qualitäts-Preis-Verhältnis.

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Biscardo Mabis Mavum Pinot Bianco Pinot Nero - eine gelungene Cuvee aus Venetien Biscardo Mabis Mavum Pinot Bianco Pinot Nero ist ein erstklassiger Weißwein, der aus einer perfekten Mischung von Pinot Bianco und Pinot Nero Trauben aus...

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Der Loibenberg nimmt unter den großen Lagen der Wachau eine Sonderstellung ein. Die Wärme des pannonischen Klimas und die reine Südausrichtung sorgen für eine besondere, unverkennbare Ausprägung der Weine. Die Veltliner sind besonders...

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Wente Eric's Chardonnay Small Lot

Die Small Lot Weine werden von Hand aus sorgfältig ausgewählten Blöcken im Weinberg geerntet und sind von nachhaltiger, hoher Qualität erzeugt. Mit einer Ost-West-Ausrichtung zum Tal ist der Weinberg warmen Tagen und kühlen Nächten...

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Wente Riverbank Riesling

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Die Trauben werden in Edelstahltanks einer Kaltgärung unterzogen, um ihre natürliche Lebendigkeit und ihren frischen fruchtigen Charakter zu bewahren. Der weint reift in Edelstahltanks. Dieser Louis Mel Sauvignon von 2017 hat knackige...

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Domaine Chirat Condrieu Les Chays

Dieser Wein wird aus 100% Viognier-Trauben hergestellt. Die Trauben werden von Hand geerntet. Nach der Vinifizierung reift der Wein 10 Monate in französischen Eichenfässern. Der Wein hat eine goldene Farbe mit leuchtend grünen Reflexen....

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Wolfberger Hatschbourg Grand Cru Gewürztraminer

Wolfberger Grand Cru Hatschbourg

Wolfberger Grand Cru Hatschbourg - Ein sehr exquisiter Weißwein aus dem Elsass Der trockene Grand Cru Hatschbourg vom Weingut Wolfberger ist ein sehr exquisiter und ganz exzellenter Weißwein aus Frankreich. Dieser Wein wird aus der...

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Maison de La Villette Viognier

Dieser Wein besteht aus 100% Viognier-Trauben aus dem Departement Herault im Süden des Minervois. In Kombination zum frischen Wind, der durch die Weinberge bläst, hat er doch genügend Frische. Die Viognier-Traube ist für sein Bukett mit...

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Roblin Sancerre Blanc

Die Trauben für diesen Wein wachsen auf 25 Jahre alten Ranken auf einem Boden aus Lehm und Kalkstein. Nach der Ernte werden die Trauben sortiert und anschließend in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 15 und 20 ° C für...

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Paul Mas AllNATT Vermentino

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Ca dei Frati I Frati Lugana Magnum 1,5 l

Ca dei Frati I Frati Lugana Magnum - Ein echter Vorzeige-Lugana-Weißwein Der trockene Weißwein Ca dei Frati I Frati Lugana Magnum ist bereits jetzt schon ein Klassiker unter den Lugana-Weinen. Das Weingut Ca dei Frati hat eine besonders...

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Kaufen bzw. bestellen Sie hochwertigen Weißwein günstig im Weinhandel Online Shop

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Weißweine blicken auf eine lange Tradition zurück und werden mittlerweile auf dem gesamten Globus angebaut. Dabei sind alleine 140 Rebsorten deutscher Herkunft. Die Welt der Weine ist bunt und vielfältig und voller unterschiedlicher und interessanter Geschmäcker, die es zu entdecken gilt. Weißer Wein hat sich mit der Zeit zu einem wahrhaftigen Kultgetränk etabliert und findet sowohl bei Jung und Alt zunehmend Anklang. Schon längst muss er sich nicht mehr hinter einem vollmundigen Rotwein verstecken, weil mittlerweile fast 50 Prozent des auf der Welt hergestellten Weins weiß ist. Dieser Umstand hat sich jedoch erst in den vergangenen Jahrzehnten entwickelt, da die Herstellung des klassischen Rotweins Jahrhunderte zurückreicht.

Winzer haben sich schon lange auf die immer größer werdende Nachfrage eingestellt und die Bestockungszahlen der Weißweinanbaugebiete entsprechend angepasst. Vor allem deutsche Weine wie der Riesling und der Müller-Thurgau (Rivaner) genießen weit über die Landesgrenze hinaus hohes Ansehen und überzeugen Weinliebhaber mit herausragenden Bouquet- und Aromanoten. Auf diese Rebsorten entfallen mehr als ein Drittel der gesamten deutschen Rebfläche. Demnach hat sich Deutschland zunehmend zu einem weltweit anerkannten Weinbauland etabliert, das zu 67 Prozent Weißwein und zu 33 Prozent Rotwein erzeugt. Auch wird der Großteil von Schaumweinen aus weißem Wein hergestellt. Die aus der Gärung resultierende Kohlensäure und das damit verbundene Schäumen des Weins im Glas, ist ein typisches Merkmal beim Schaumwein.

Weißwein und dessen Herstellung

Die allgemeine Annahme, dass weißer Wein lediglich aus weißen Trauben gewonnen wird, ist so nicht korrekt. Auch wenn für die Herstellung häufig hellere Rebstöcke verwendet werden, sind diese jedoch nicht einzig für die helle Farbe verantwortlich. Gegensätzlich zum Rotwein, wird bei der Weißweinherstellung ausschließlich der Saft der Trauben gegoren, der schlussendlich die helle Farbe des Weins prägt. Vielmehr verleihen die Beerenschalen die farbgebenden Pigmente beim Rotwein und daher kann auch ein Weißwein aus roten Rebsorten gewonnen werden.

Die ersten Schritte beim Herstellungsprozess von Weißwein gleichen denen der Rotweinproduktion. Dies bedeutet, dass zunächst die Trauben von Stielen und Kämmen befreit werden. Als nächstes werden die Trauben gepresst und dann jedoch ohne Schale weiterverarbeitet. An dieser Stelle unterscheidet sich die Weißwein- von der Rotweinherstellung. Der durch diesen Prozess entstandene Most bedarf in der Regel keine Maischestandzeit und so wird darauf üblicherweise verzichtet. Durch spezielle Verfahren wird der Most von Partikeln befreit und gängigerweise zuvor über Nacht vorgeklärt. Der weitere Reifeprozess in Fässern oder speziellen Tanks verleiht dem Wein die charakteristischen Aromen und einen unverkennbaren Geschmack. Die finale Aromabildung findet allerdings in den meisten Fällen in einer zusätzlichen Reifeepisode in der Flasche statt.

Auch in Bezug auf den Kelterungsprozess unterscheidet sich die Herstellung von rotem zu weißen Wein. Weiße Weine bedürfen ein genaueres Gleichgewicht der Parameter Alkoholgehalt und Säure, was den Winzern des Weinguts einen geringeren Handlungsspielraum ermöglicht.

Deutscher Weißwein im Fokus

In Deutschland, aber auch in anderen Ländern, wird Weißwein aufgrund seines leichten Aromas insbesondere gerne an wärmeren Tagen getrunken. Ein kühler weißer Wein, ob trocken oder halbtrocken, wirkt erfrischend und steht sinnbildlich für die Leichtigkeit des Sommers. So wird hierzulande vor allem der Riesling kultiviert und genießt in Deutschland hohes Ansehen, weil er neben den vielen verschiedenen Aromen mit seiner langen Haltbarkeit trumpft. Dies war jedoch nicht immer der Fall, da in den 90er Jahren der Silvaner die am häufigsten vertretene deutsche Rebsorte war. Geschmacklich lässt sich der Riesling in aromatische Nuancen von Aprikose, Pfirsich und Zitrone einordnen.

Der Müller-Thurgau, dessen Anbau für kühlere Regionen prädestiniert ist, war in den 70er Jahren die am meisten vorkommende Weißweinsorte, wurde dann jedoch von den zuvor genannten Sorten abgelöst. Nach wie vor findet er jedoch seinen Platz beim Abendessen oder zu anderen Gelegenheiten und besticht seine Konsumenten mit einem fruchtigen und von Muskat geprägten Abgang. Der Grauburgunder und Weißburgunder sind ebenfalls Weißweinsorten, die hierzulande eine große Anhängerschaft haben und in erstklassiger Qualität repräsentiert sind.

Günstigen Weißwein aus aller Welt bestellen bzw. kaufen

Frankreich - Kaufen Sie Weißwein mit Charme

Wenn international von hochwertigen Weißweinen gesprochen wird, ist immer wieder der Name Chardonnay zu vernehmen. Diese Rebsorte gehört zu den sogenannten noblen Weinsorten und ist weltweit bekannt. Allgemein gilt Frankreich als das Weinland schlechthin und so haben sich weitere Sorten wie Sauvignon Blanc oder Muscadet einen hervorragenden Ruf verschafft. Auch wenn Frankreich eher mit der Rotweinproduktion im Gedächtnis vieler Menschen ist, kommen einige der besten Weißweine beispielsweise auch aus Bordeaux. Es muss auch nicht immer ein Weißwein aus einer Rebsorte sein. Wie wäre es mit einem vollmundigen Wein aus einem Verschnitt (Cuvée genannt) aus mehreren weißen Rebsorten, die sich wunderbar ergänzen und toll miteinander harmonieren.

Italien - Kaufen SIe Weißweine mit Lebensgefühl

Des Weiteren gilt Italien als ein Land, das für seine Weine weltweit guten Ruf genießt. Auch hier sind insbesondere Rotweine für den Hauptexport verantwortlich. Jedoch herrscht auch im sonnigen Italien eine immer größere Nachfrage nach Weißweinen und so finden sich italienische Rebsorten wie Friulano immer häufiger auf den Weinkarten wieder. Ein frischer Pinot Grigio oder ein allseits beliebter Lugana DOC darf an dieser Stelle nicht unerwähnt bleiben und beglückt Weißweinliebhaber gleichermaßen.

Spanien - Kaufen Sie Weißwein aus dem sonnigen Spanien

Spanischer Weißwein wird ebenfalls immer populärer und verhilft den dort ansässigen Winzern bzw. dem Weingut zu einer Steigerung ihrer Weinproduktion. Größtenteils basiert die Gewinnung auf vollmundige und kräftige weiße Weine. Der Alvarinho sowie der Verdejo stehen primär für spanisches, weißes Weingut und zeichnen sich durch einen recht trockenen Abgang aus.

Österreich - Kaufen Sie Weißweine der Extraklasse

Das deutsche Nachbarland Österreich überzeugt mittlerweile nicht minder mit der Gewinnung eines erstklassigen Weißen. Der Grüne Veltliner, der vorwiegend in Niederösterreich angebaut wird, gilt oftmals im Ausland als österreichische Nationalsorte.

Einen trockenen oder halbtrockenen Weißwein kaufen – eine Frage des Geschmacks

Während Weißweine ursprünglich ein Synonym für halbtrockene bis liebliche Weine waren, sind sie heutzutage vorwiegend trocken. Dies könnte eine Auswirkung des Glykol-Skandals und dem damit einhergehenden Umdenken in den 90er Jahren zu Schulden sein. Nach wie vor entscheidet die Stilistik und das fachliche Können des Winzers über die Qualität des Weins und demnach ist nicht nur das Verhältnis von Zucker und Säure ausschlaggebend. Zu den bedeutendsten Weinen zählen mittlerweile auch halbtrockene, liebliche und süße Spitzenweine. Letztere zeichnen sich durch reife Trauben aus, die oft bis zur maximalen Reifung an der Rebe gelassen werden. Ob trocken, halbtrocken, lieblich oder gar süß – welche Flasche Weißwein die richtige ist und welche Aromen dieser mitbringen soll, ist stets individuell zu entscheiden. Die Welt der Weißweine ist außerordentlich vielfältig.

Sind Sie noch unsicher, welches Ihre ganz persönliche Geschmacksrichtung ist, sollten Sie verschiedene Weißweine bestellen bzw. kaufen und sich durch die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen testen. Wir bieten Ihnen unsere Weißweine in unserem Weinhandel Online Shop mit schnellem und sicherem Versand nicht nur zu günstigen Preisen, Sie erhalten selbstverständlich auf Wunsch sehr gerne eine kompetente und ausführliche Beratung. Gemeinsam werden wir Ihre Präferezen, ob trocken oder halbtrocken sicherlich herausfinden.

Kaufen Sie günstige hochwertige spritzige Weißweine im Weinhandel Online Shop mit sicherem Versand

In unserem günstigen Weinhandel Online Shop mit zügigem und sicheren Versand können Sie eine Vielzahl an fruchtigen und spritzigen Weißweinen aus aller Welt zum günstigen Preis bestellen bzw. kaufen. Benötigen Sie eine Beratung, welcher Weißwein es sein soll, dann freuen wir uns über Ihre email oder Ihren Anruf.

Kaufen bzw. bestellen Sie hochwertigen Weißwein günstig im Weinhandel Online Shop Weißweine blicken auf eine lange Tradition zurück und werden mittlerweile auf dem gesamten Globus... mehr erfahren »

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