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Rotwein online kaufen

Rotwein erfreut sich allgemeiner Beliebtheit und darf bei einem üppigen Festmahl nicht fehlen. Wir, als Online Weinhändler mit über 20 Jahren Erfahrung, bieten Ihnen verschiedene hochwertige günstige Rotweine aus vielen Ländern der Welt, wie z.B. aus Spanien, Italien, Frankreich, Österreich, aber auch heimische Weine aus Deutschland. Die vielen verschiedenen Rebsorten mit ihren zahlreichen Geschmacksnuancen machen die Wahl des passenden Rotweins nicht immer zu einer einfachen Angelegenheit. Das gut sortierte Sortiment hochklassiger trockener, halbtrockener, lieblicher und süßer Rotweine im Weinhandel Online Shop von billigerweinkaufen.de hilft bei der Entscheidungsfindung. Sind Sie dennoch unsicher, welchen Rotwein bzw. Wein Sie kaufen sollten, dann kontaktieren Sie uns gerne per E-Mail oder Telefon. Wir bieten trotz unserer günstigen Preise selbstverständlich eine professionelle Beratung. Günstige Preise und hochwertige und edle Rotweine schließen sich nicht zwangsläufig aus. Bestellen bzw. kaufen Sie noch heute bequem und einfach edle rote Weine aus unserer großen Weinvielfalt in unserem Online Shop mit sicherem und zügigen Versand an Ihre Wunschadresse. Wir freuen uns auf Sie.

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Rotwein erfreut sich allgemeiner Beliebtheit und darf bei einem üppigen Festmahl nicht fehlen. Wir, als Online Weinhändler mit über 20 Jahren Erfahrung, bieten Ihnen verschiedene hochwertige günstige Rotweine aus vielen Ländern der Welt, wie z.B. aus Spanien, Italien, Frankreich, Österreich, aber auch heimische Weine aus Deutschland. Die vielen verschiedenen Rebsorten mit ihren zahlreichen Geschmacksnuancen machen die Wahl des passenden Rotweins nicht immer zu einer einfachen Angelegenheit. Das gut sortierte Sortiment hochklassiger trockener, halbtrockener, lieblicher und süßer Rotweine im Weinhandel Online Shop von billigerweinkaufen.de hilft bei der Entscheidungsfindung. Sind Sie dennoch unsicher, welchen Rotwein bzw. Wein Sie kaufen sollten, dann kontaktieren Sie uns gerne per E-Mail oder Telefon. Wir bieten trotz unserer günstigen Preise selbstverständlich eine professionelle Beratung. Günstige Preise und hochwertige und edle Rotweine schließen sich nicht zwangsläufig aus. Bestellen bzw. kaufen Sie noch heute bequem und einfach edle rote Weine aus unserer großen Weinvielfalt in unserem Online Shop mit sicherem und zügigen Versand an Ihre Wunschadresse. Wir freuen uns auf Sie.

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San Marzano Gran Trio Rosso de Salento
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Italienischer Rotwein aus Apulien Cuvee besteht aus Primitivo-Negroamaro-Malvasia Trauben.
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Der Torre de La Pobleta Vino Tinto Dulce ist ein leichter und fruchtiger Rotwein Der halbsüße Tinto Dulce Valencia vom Weingut Torre de La Pobleta aus der Region Valencia in Spanien ist ein herrlich leichter und ausgewogener Rotwein. Er...
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Vigneti Zabu Il Passo Nerello Mascalese Nero d'Avola
Vigneti Zabu Il Passo Nerello Mascalese Nero...
Dieser schöne Rotwein besteht aus Nerello Muscalese di Sicilia. Die Nerello-Trauben werden so verschnitten, dass es möglich wird, die Trauben verkümmern zu lassen. Der Zuckergehalt wird durch die heiße Sonne Siziliens und den Wind, der...
Inhalt 0.75 Liter (9,73 € * / 1 Liter)
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Black's Devil Zinfandel Negroamaro
Black's Devil Zinfandel Negroamaro
Schöner Rotwein aus Negroamaro und Primitivo Trauben, die von Hand geerntet werden. Der Wein erfolgt einer traditionellen Rotweinbereitung mit Mazeration auf den Schalen, um die Farbe und Aromaextraktion zu verbessern. Der Wein reifte...
Inhalt 0.75 Liter (7,53 € * / 1 Liter)
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Baglio Gibellina U Passimiento
Baglio Gibellina U Passimiento
Die Frappato-Trauben werden gelesen, wenn sie gerade reif sind. Die charakteristische Frische wird auf dieser Weise behalten. Der Most reift nach einer langsamen Gärung in Edelstahltanks. Die Nero d'Avola-Trauben werden extra lang an den...
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Conte di Campiano Appassimento
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Der Conte di Campiano Appassimento - intensiver und fruchtiger Rotwein Dieser fruchtige und feinwürzige apulische halbtrockene Rotwein Conte di Campiano Appassimento mit dichter und intensiver Struktur verspricht eine Sinnesreise ins...
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Torre Oria Knock, Knock Red Blend
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Neropasso Originale Biscardo Maurizio Martino Mabis
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Dieser Wein hat eine intensive, rubinrote Farbe. Würzig im Bouquet, mit Anklängen an schwarzen Kirschen und Pflaumenkompott. Fein und seidig am Gaumen, mit lieblichen Tanninen im Abgang. Dieser Wein passt hervorragend zu Nudeln, weißem...
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Vigneti del Salento Zolla Primitivo Merlot
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Dieser schöne Rotwein ist eine Mischung aus Primitivo und Merlot Trauben. Der hat eine intensive, rubinrote Farbe. Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Beeren mit Noten von Zimt in der Nase. Ein vollmundiger Körper mit...
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Vigneti del Salento Primitivo Nero di Troia 3 Liter Vanita
Vigneti del Salento Primitivo Nero di Troia 3...
Dieser wunderschöne Vanita-Wein besteht aus Primitivo und Nero di Troia. Die sorgfältig selektierten Trauben werden mit der Hand gelesen. Ca. 60% des Weins reifen in Edelstahltanks und der Rest reift 4 Monate in Barriques. Intensive,...
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Cielo e Terra Primasole Primitivo Puglia
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Conte di Campiano Sangiovese
Conte di Campiano Sangiovese
Sangiovese ist die nationale italienische Rebsorte, die von Nord bis Süd angepflanzt wird. In Emilia Romagna, im Norden, erzeugt sie sehr frische, saftige Tafelweine, wo die Fruchten dominieren. Die Trauben werden von Hand gelesen. Der...
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Conti Sani PASSO Perfetto Terre di Chieti
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Ihr Traum war es, einen Schritt (Passo) in Richtung Spitzenweins zu gehen. Das Ergebnis war ein perfekter (Perfetto) Wein. Dieser Wein besteht aus verschiedenen Traubensorten: Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese....
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Vigneti del Vulture Pipoli Rosso Aglianico Basilicata
Vigneti del Vulture Pipoli Rosso Aglianico...
Die Trauben für diesen Wein werden in ausgewählten Weingärten von Hand geerntet. Nur die besten Trauben werden ausgesucht. 60% des Weins reifen in Edelstahltanks und 40% für 10 Monate in gebrauchten Fässern. Danach folgt die Reifung in...
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San Marzano I Tratturi Primitivo Puglia
San Marzano I Tratturi Primitivo Puglia
Herrliche Brombeer- und Pflaumennoten schmeicheln den Gaumen, Anklänge von Schokolade mit einer schönen Extraktsüße im Abgang. Ein toller Primitivo für wenig Geld.
Inhalt 0.75 Liter (7,59 € * / 1 Liter)
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Luccarelli Rosso Puglia Vigneti del Salento
Luccarelli Rosso Puglia Vigneti del Salento
Er hat eine intensiv rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase überwiegen intensive Aromen von reifen roten Früchten, roten Johannisbeeren und Waldfrüchten. Ein köstlicher Wein mit vollem Körper, milden Tanninen und einer guten...
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4,69 € *
Paul Mas Chateau Cres Ricards Stecia
Paul Mas Chateau Cres Ricards Stecia
Dieser wunderschöne Rotwein besteht aus Syrah ergänzt mit Grenache und Carignan. Etwa die Hälfte des Weins reift für 8 Monate in Eichenfässern. 2/3 in amerikanischer und 1/3 in französischer Eiche. Die andere Hälfte reift in Tanks. Die...
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Aufrichtige Düfte, typisch für eine reiche und kostbare Traube, faszinieren die Seele mit einem extravaganten und ungewöhnlichen Duft. Ein fleischiger Geschmack von großer Typizität mit einer starken Anziehungskraft auf das reife...
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Conte di Campiano Primitivo di Manduria Riserva Classe 66
Conte di Campiano Primitivo di Manduria Riserva...
Diese Primitivo di Manduria Riserva besteht aus 100% Primitivo-Trauben aus Puglia. Die Trauben werden von Hand geerntet. Der Wein reift 12 Monate in Holzfässern und die Gärung findet in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur...
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Today's Special Appassimento
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Traubensorten dieses Weins: etwa 50% Negroamaro, 20% Merlot, 20% Primitivo und 10% Malvasia. Der Today’s Special wird nach den traditionellen „Appassimento“-Methode (Trockenprozess) erzeugt. Die Trauben werden Anfang Oktober mit der Hand...
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5,89 € * 7,49 € *
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Cielo e Terra Gran Maestro Appassimento Rosso Puglia
Cielo e Terra Gran Maestro Appassimento Rosso...
Cielo Gran Maestro Appassimento Rosso ist von Luca Maroni mit 96 Punkte ausgezeichnet. Luca Maroni testet etliche Weine und zeichnet sie durch sein eigenes Verkostungsschema nach Punkten aus. Die Frabe ist tiefrot mit violetten Reflexen....
Inhalt 0.75 Liter (8,51 € * / 1 Liter)
6,38 € * 7,34 € *
Neleman Just Fucking Good Red Wine
Neleman Just Fucking Good Red Wine
Rebsorte/Vinifikation Dieser Wein wird aus der Marselan-Traube, einer Kreuzung aus Cabernet Sauvignon und Grenache, hergestellt und auf neuer französischer Eiche gelagert. Dieser Wein hat ein besonderes Etikett und einen besonderen...
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Stemmari Nero d'Avola
Stemmari Nero d'Avola
Dieser wunderschöne Wein besteht aus 100% Nero d'Avola. Die Trauben haben bei der Lese eine perfekte aromatische Reife erreicht. Die malolaktische Gärung wird mit ausgewählten Bakterien durchgeführt, gefolgt von einer Reifezeit von 6...
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Vigneti del Salento Zolla Primitivo di Manduria
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Zählt zu den Klassikern der Primitivo Weine. Rubinrote Farbe mit violetten dunklen Reflexen. Intensives, komplexes, fruchtiges Aroma mit Noten von kleinen roten Früchten (Kirschen und Brombeeren). Samtige Textur, weich mit tanninen im...
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Primitivo di Manduria 15,0 di Mare Cantolio
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Vollmundig, samtig, trocken aber nicht herb. Der Wein überzeugt mit einem intensiven Rubinrot, feinen Noten von Lakritz, Beeren und einem Hauch von Vanille. Ausgewogene Gerbung und beständiges Bouquet. Passt zu mediterranem Ragus, Wild,...
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Gran Maestro Primitivo di Manduria
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In der aktuellen Ausgabe vom "ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI" oder Jahrbuch der besten Weine, eine von Luca Maroni organisierte Weinverkostung erhielt der Cielo E Terra Gran Maestro Primitivo di Manduria 2016 die besondere Ehre als bester...
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Die Farbe ist tiefdunkles Purpur, in der Nase dezente Schokoladen- und Tabaknoten, dann eine kräftige, warme Frucht von Kirsche, Erdbeere und Brombeere, dazu feine Vanille- und Mokkanoten, eine lebendige Säure, rundes Tannin und ein...
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Rebsorte/Vinifikation 100% Monastrell, hergestellt aus den besten Trauben, die an sehr alten Rebstöcken mit geringen Erträgen angebaut werden. Farbe/Bouquet/Geschmack Ein kraftvoller Wein mit Aromen von schwarzen Früchten und Mokka. Die...
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Schola Sarmenti Roccamora Negroamaro
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Caparzo Toscana Sangiovese
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Ein Anwesen, ein Winzer, drei Weingüter in den drei Hauptweinanbaugebieten der Toskana, eine große Synergie zwischen den Teilen der Gruppe von Elisabetta Gnudi Angelini, aber das Fehlen eines gemeinsamen Weins. Dies ist der Grund, warum...
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Patrizi Passo del Bricco Piemonte Rosso ist ein herrlich mundender Rotwein aus Italien Dieser italienische halbtrockene Rotwein Passo del Bricco Piemonte Rosso vom Weingut Azienda Vinicola Patrizi wird aus erlesenen und hochwertigen...
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Bodegas LAN Gran Reserva
Bodegas LAN Gran Reserva
Bodegas LAN Gran Reserva besteht aus 90% Tempranillo von selektierten Trauben von 30 Jahre alten, niedrigen Büschen in Rioja Alta und aus 10% Mazuelo von den Viña Lanciano-Weinbergen. Die Trauben werden abgebeert und danach gären sie in...
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Ein gelungenes Cuvee aus etwa 50% Negroamaro, 20% Merlot, 20% Primitivo und 10% Malvasia Trauben. Dieser Wein wird nach der traditionellen "Appasimento"-Methode hergestellt, wo die Trauben auf bestimmte Weise getrocknet werden, bevor sie...
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Paul Mas Alexaume Cres Ricards
Paul Mas Alexaume Cres Ricards
Esprit de Crès Ricards ist 1960 im Dorf Ceyras, in einem Gebiet, das als Crès Ricards bekannt geworden ist, gegründet worden. 50 Jahre später wurde die 28 Hektar Rebfläche am Fuße des Mont Baudile von Jean-Claude Mas übernommen. Die...
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Casato di Melzi Primitivo Salento
Casato di Melzi Primitivo Salento
Dieser Wein besteht aus 100% Primitivo. Die Trauben werden abgebeert und nach neuen Methoden vinifiziert, die eine sanfte Verarbeitung gewährleisten. Die Mazeration findet in Stahltanks statt. Der Primitivo wird auf einem hügeligen...
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Rotwein

 

Rotwein und sein geschichtlicher Hintergrund

Rotwein hat eine lange Geschichte, die etwa 8.000 Jahre zurück reicht. Seit jeher wird der Rebensaft hergestellt und die blauen Trauben angebaut und zu Wein verarbeitet. Bereits die Römer wussten den Verzehr und Geschmack von Wein zu schätzen und so blickt der aus Trauben hergestellte Saft auf eine lange Historie zurück. Die Perser verbreiteten das Weingut und die entsprechenden Rebsorten damals vom nahen Osten über Griechenland, bis schließlich griechische Seefahrer die Pflanzen auch in den Mittelmeerraum brachten. Durch die Römer gelangten die Reben dann bis zum Rhein und zur Mosel.

Die geschichtsträchtigsten Weine sind den französischen Anbaugebieten Bordeaux und Burgund zugeschrieben. Weine wie Merlot oder Cabernet Sauvignon sind längst nicht mehr nur für echte Weinkenner ein Begriff. Aber auch Rotweine aus Spanien (Rioja), Italien (Piemont, Toskana) oder Deutschland (Mosel) stehen für eine exklusive Auslese und erfreuen Liebhaber von Wein weltweit. So verschieden wie die Geschmäcker, sind auch die Rebsorten, aus denen Rotwein hergestellt wird. Zu den bedeutendsten Rebsorten im Weingut zählen:

  • Pinot Noir
  • Merlot
  • Primitivo
  • Malbec
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Tempranillo
  • Syrah

 

Was verleiht dem Rotwein seine rote Farbe?

Ein guter Rotwein, obgleich Primitivo, Merlot, Cabernet oder Syrah, besticht durch seine leuchtend rote Farben. Dies hat der Wein dem Herstellungsprozess zu verdanken, was ihn wiederum von einem Weißwein unterscheidet. Der eigentliche Fruchtsaft in den Trauben ist beinahe farblos. Somit stammt die Farbe im Rotwein aus der Beerenschale, die beim Maischprozess zusammen mit dem Traubensaft gegoren wird. Die enthaltenen Farbstoffe lösen sich und verleihen dem Rotwein seinen markanten Farbton. Ebenso gelangen Gerbstoffe (Tannine) sowie andere Inhaltsstoffe auf diese Weise in den Rotwein. Für die Gewinnung werden ausschließlich gesunde und ausgereifte Trauben verwendet, sodass die Qualität sowohl vom Jahrgang, als auch von den klimatischen Bedingungen abhängig ist und Einfluss auf den Wein hat.

 

Die ideale Temperatur von Rotwein

Damit der Rotwein seinen vollmundigen Geschmack aufbringen kann, bedarf der Wein einer entsprechenden Trinktemperatur. Bestimmte Aromastoffe entfalten sich bei einer höheren Temperatur besser, was sich nachhaltig auf das Geschmackserlebnis auswirkt. Entgegen der verbreiteten Meinung den Wein bei Zimmertemperatur zu genießen, empfiehlt sich der Verzehr bei einer Temperatur zwischen 15 bis 18 Grad. Höhere Temperaturen sind hingegen nicht förderlich, da der Alkohol dann verdampft und dies geschmackliche und geruchliche Veränderungen mit sich bringt. Demnach sollte auch ein Rotwein leicht gekühlt serviert werden. Enthält der Rotwein hingegen einen geringen Tanningehalt wie es bei leichteren Rotweinen der Fall ist, kann die Temperatur auch 2 bis 3 Grad darunter liegen. Das Gleiche gilt für fruchtigere Rotweine mit höherem Tanningehalt, die zumeist sehr trocken sind.

 

Rotwein trocken oder halbtrocken bestellen Rotwein und seine Geschmäcker

Der Geschmack eines Rotweins kann sehr divers sein und ist von Weingut zu Weingut unterschiedlich, wird jedoch zumeist von Kirschen und Waldfrüchten dominiert. Einzelne Geschmacksnuancen von Gewürzen, Pflaumen, Vanille oder Schokolade runden das Geschmackserlebnis ab. Des Weiteren sind leichte Weine, wie zum Beispiel der Spätburgunder, zugleich eher junge Weine und können als dezent fruchtig beschrieben werden, während eine spätere Auslese den Rotwein eher kraftvoll stark macht. Grundsätzlich werden Rotweine in folgende Geschmäcker unterteilt:

  • trockene Rotweine (Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah)
  • halbtrockene Rotweine (Dornfelder, Spätburgunder)
  • liebliche Rotweine (Cabernet Dorsa, Primitivo)

Wirklich süße Noten findet man hingegen vorwiegend eher bei einem Weißwein wie Riesling oder Chardonnay vor. Ob der Wein schlussendlich trocken oder eher lieblich sein soll, ist reine Geschmackssache und somit individuell zu entscheiden. Sind Sie also noch unsicher, welches Ihre ganz persönliche Geschmacksrichtung ist, sollten Sie verschiedene Weine bestellen bzw. kaufen und sich durch die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen testen. Wir bieten Ihnen unsere Rotweine in unserem Weinhandel Online Shop mit sicherem Versand nicht nur zu günstigen Preisen, Sie erhalten selbstverständlich auf Wunsch sehr gerne eine kompetente und ausführliche Beratung. Gemeinsam werden wir Ihre Präferezen, ob lieblich, trocken oder halbtrocken schon herausfinden.

 

Rotwein online günstig kaufen - Auf die richtige Lagerung kommt es an

Ein Rotwein sollte in erster Linie in einem kühlen und dunklen Raum gelagert werden. Die Luftfeuchtigkeit sollte nicht zu trocken sein und ca. 50 bis 75 Prozent betragen. Dabei ist darauf zu achten, dass der Wein liegend gelagert wird. Große Temperaturschwankungen sollten vermieden werde. Gut ausgestattete Weinkeller dienen als Vorlage für den perfekten Lagerplatz. Wie lange die Lagerung von Wein stattfinden soll, ist pauschal nicht zu beantworten und richtet sich somit nach der individuellen Weinbeschreibung.

 

Deutsche Weine auf dem Prüfstand

Aufgrund der klimatischen Voraussetzungen in Deutschland werden hierzulande vor allem Trauben für die Herstellung von Weißwein kultiviert. Das im Vergleich zu Spanien oder Italien deutlich mildere Klima ist hierfür verantwortlich. Demnach entfällt ca. nur ein Drittel der Ernte auf die Gewinnung von Rotweinen. Jedoch produzieren immer mehr deutsche Winzer Rotwein und so wird die Begeisterung im eigenen Land immer mehr entfacht.

Der Spätburgunder, der in Frankreich auch Pinot Noir genannt wird, findet hierzulande reißenden Absatz und erfreut zunehmend die Gaumen echter Weinkenner. Zwar stellt die Rebe hohe Ansprüche hinsichtlich der Anbaubedingungen, belohnt die Verkoster jedoch schlussendlich mit einem vollmundigen Geschmack und Aromen von Erdbeeren und Kirschen. Insbesondere in klassischen Rieslinglagen in Baden, Rheinhessen und Württemberg ist der Spätburgunder vorzufinden, da dort beste Anbaubedingungen herrschen und der Spätburgunder so bestens gedeihen kann. Aber auch jüngere und frühreifende Sorten wie Dornfelder stehen hierzulande hoch im Kurs. In unserem Weinhandel Online Shop können Sie heimische hochklassige und edle Rotweine aus Deutschland zu günstigen Preisen bestellen bzw. kaufen.

 

Kaufen Sie qualitativ hochwertige Rotweine aus dem Süden

Auch wenn Deutschland mittlerweile über die Landesgrenze hinaus für die Herstellung von Wein Anerkennung findet, genießt ein französischer oder italienischer Wein ein noch höheres Renommee. Die sonnenverwöhnten Weinbaugebiete in Italien sind für hochklassige Rebsorten weltweit bekannt. Aber auch Regionen rund um die Alpenhänge sind eine sichere Adresse, wenn man erstklassige italienische Weine, egal ob Weißwein oder Rotwein, erwerben möchte. Vor allem die Toskana wird häufig mit der Herstellung exklusiver Rotweine in Verbindung gebracht und dient oft als Referenz für vollmundige und süße Trauben. Rotweine wie der Brunello, der Vino Nobile di Montepulciano und die Supertoskaner sind nur einige wenige Beispiele, die mit toskanischen Weinen in Verbindung gebracht werden.

Die Region Apulien in Italien, die den Absatz des italienischen “Stiefel” bildet, ist vor allem mit dem Rotwein Primitivo di Manduria und dem Primitivo di Salento vertreten. Ein Primitivo ist ein ursprünglich aus Kroatien stammender Rotwein. Er ist ein leicht süßer Wein, dessen Abgang als trocken beschrieben werden kann. Die nördlich gelegene Region Venetien hat sich mit der Zeit mit dem Weinbaugebiet Valpolicella einen Namen gemacht und vertreibt den gleichnamigen Valpolicella-DOC-Wein äußerst erfolgreich. Darüber hinaus ist Piermont eine der Adressen, wenn es um erlesene, sonnengereifte Weintrauben in bester Qualität geht. Der Barolo, der auch als König der Weine bekannt und ebenfalls recht trocken ist, weist eine charakteristische granatrote Farbe auf, was auf hohe Tannin-. Säure- und Alkoholwerte zurückzuführen ist

 

Kaufen Sie günstige hochwertige Rotweine im Weinhandel Online Shop

In unserem günstigen Weinhandel Online Shop mit zügigem und sicheren Versand können Sie eine Vielzahl an edlen und wohl mundenden Rotweinen aus aller Welt zum günstigen Preis kaufen bzw. bestellen. Benötigen Sie eine Beratung, freuen wir uns über Ihre email oder Ihren Anruf.

Kaufen bzw. bestellen Sie hochwertigen Rotwein günstig im Weinhandel Online Shop   Rotwein und sein geschichtlicher Hintergrund Rotwein hat eine lange Geschichte, die etwa 8.000... mehr erfahren »
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Rotwein

 

Rotwein und sein geschichtlicher Hintergrund

Rotwein hat eine lange Geschichte, die etwa 8.000 Jahre zurück reicht. Seit jeher wird der Rebensaft hergestellt und die blauen Trauben angebaut und zu Wein verarbeitet. Bereits die Römer wussten den Verzehr und Geschmack von Wein zu schätzen und so blickt der aus Trauben hergestellte Saft auf eine lange Historie zurück. Die Perser verbreiteten das Weingut und die entsprechenden Rebsorten damals vom nahen Osten über Griechenland, bis schließlich griechische Seefahrer die Pflanzen auch in den Mittelmeerraum brachten. Durch die Römer gelangten die Reben dann bis zum Rhein und zur Mosel.

Die geschichtsträchtigsten Weine sind den französischen Anbaugebieten Bordeaux und Burgund zugeschrieben. Weine wie Merlot oder Cabernet Sauvignon sind längst nicht mehr nur für echte Weinkenner ein Begriff. Aber auch Rotweine aus Spanien (Rioja), Italien (Piemont, Toskana) oder Deutschland (Mosel) stehen für eine exklusive Auslese und erfreuen Liebhaber von Wein weltweit. So verschieden wie die Geschmäcker, sind auch die Rebsorten, aus denen Rotwein hergestellt wird. Zu den bedeutendsten Rebsorten im Weingut zählen:

  • Pinot Noir
  • Merlot
  • Primitivo
  • Malbec
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Tempranillo
  • Syrah

 

Was verleiht dem Rotwein seine rote Farbe?

Ein guter Rotwein, obgleich Primitivo, Merlot, Cabernet oder Syrah, besticht durch seine leuchtend rote Farben. Dies hat der Wein dem Herstellungsprozess zu verdanken, was ihn wiederum von einem Weißwein unterscheidet. Der eigentliche Fruchtsaft in den Trauben ist beinahe farblos. Somit stammt die Farbe im Rotwein aus der Beerenschale, die beim Maischprozess zusammen mit dem Traubensaft gegoren wird. Die enthaltenen Farbstoffe lösen sich und verleihen dem Rotwein seinen markanten Farbton. Ebenso gelangen Gerbstoffe (Tannine) sowie andere Inhaltsstoffe auf diese Weise in den Rotwein. Für die Gewinnung werden ausschließlich gesunde und ausgereifte Trauben verwendet, sodass die Qualität sowohl vom Jahrgang, als auch von den klimatischen Bedingungen abhängig ist und Einfluss auf den Wein hat.

 

Die ideale Temperatur von Rotwein

Damit der Rotwein seinen vollmundigen Geschmack aufbringen kann, bedarf der Wein einer entsprechenden Trinktemperatur. Bestimmte Aromastoffe entfalten sich bei einer höheren Temperatur besser, was sich nachhaltig auf das Geschmackserlebnis auswirkt. Entgegen der verbreiteten Meinung den Wein bei Zimmertemperatur zu genießen, empfiehlt sich der Verzehr bei einer Temperatur zwischen 15 bis 18 Grad. Höhere Temperaturen sind hingegen nicht förderlich, da der Alkohol dann verdampft und dies geschmackliche und geruchliche Veränderungen mit sich bringt. Demnach sollte auch ein Rotwein leicht gekühlt serviert werden. Enthält der Rotwein hingegen einen geringen Tanningehalt wie es bei leichteren Rotweinen der Fall ist, kann die Temperatur auch 2 bis 3 Grad darunter liegen. Das Gleiche gilt für fruchtigere Rotweine mit höherem Tanningehalt, die zumeist sehr trocken sind.

 

Rotwein trocken oder halbtrocken bestellen Rotwein und seine Geschmäcker

Der Geschmack eines Rotweins kann sehr divers sein und ist von Weingut zu Weingut unterschiedlich, wird jedoch zumeist von Kirschen und Waldfrüchten dominiert. Einzelne Geschmacksnuancen von Gewürzen, Pflaumen, Vanille oder Schokolade runden das Geschmackserlebnis ab. Des Weiteren sind leichte Weine, wie zum Beispiel der Spätburgunder, zugleich eher junge Weine und können als dezent fruchtig beschrieben werden, während eine spätere Auslese den Rotwein eher kraftvoll stark macht. Grundsätzlich werden Rotweine in folgende Geschmäcker unterteilt:

  • trockene Rotweine (Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah)
  • halbtrockene Rotweine (Dornfelder, Spätburgunder)
  • liebliche Rotweine (Cabernet Dorsa, Primitivo)

Wirklich süße Noten findet man hingegen vorwiegend eher bei einem Weißwein wie Riesling oder Chardonnay vor. Ob der Wein schlussendlich trocken oder eher lieblich sein soll, ist reine Geschmackssache und somit individuell zu entscheiden. Sind Sie also noch unsicher, welches Ihre ganz persönliche Geschmacksrichtung ist, sollten Sie verschiedene Weine bestellen bzw. kaufen und sich durch die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen testen. Wir bieten Ihnen unsere Rotweine in unserem Weinhandel Online Shop mit sicherem Versand nicht nur zu günstigen Preisen, Sie erhalten selbstverständlich auf Wunsch sehr gerne eine kompetente und ausführliche Beratung. Gemeinsam werden wir Ihre Präferezen, ob lieblich, trocken oder halbtrocken schon herausfinden.

 

Rotwein online günstig kaufen - Auf die richtige Lagerung kommt es an

Ein Rotwein sollte in erster Linie in einem kühlen und dunklen Raum gelagert werden. Die Luftfeuchtigkeit sollte nicht zu trocken sein und ca. 50 bis 75 Prozent betragen. Dabei ist darauf zu achten, dass der Wein liegend gelagert wird. Große Temperaturschwankungen sollten vermieden werde. Gut ausgestattete Weinkeller dienen als Vorlage für den perfekten Lagerplatz. Wie lange die Lagerung von Wein stattfinden soll, ist pauschal nicht zu beantworten und richtet sich somit nach der individuellen Weinbeschreibung.

 

Deutsche Weine auf dem Prüfstand

Aufgrund der klimatischen Voraussetzungen in Deutschland werden hierzulande vor allem Trauben für die Herstellung von Weißwein kultiviert. Das im Vergleich zu Spanien oder Italien deutlich mildere Klima ist hierfür verantwortlich. Demnach entfällt ca. nur ein Drittel der Ernte auf die Gewinnung von Rotweinen. Jedoch produzieren immer mehr deutsche Winzer Rotwein und so wird die Begeisterung im eigenen Land immer mehr entfacht.

Der Spätburgunder, der in Frankreich auch Pinot Noir genannt wird, findet hierzulande reißenden Absatz und erfreut zunehmend die Gaumen echter Weinkenner. Zwar stellt die Rebe hohe Ansprüche hinsichtlich der Anbaubedingungen, belohnt die Verkoster jedoch schlussendlich mit einem vollmundigen Geschmack und Aromen von Erdbeeren und Kirschen. Insbesondere in klassischen Rieslinglagen in Baden, Rheinhessen und Württemberg ist der Spätburgunder vorzufinden, da dort beste Anbaubedingungen herrschen und der Spätburgunder so bestens gedeihen kann. Aber auch jüngere und frühreifende Sorten wie Dornfelder stehen hierzulande hoch im Kurs. In unserem Weinhandel Online Shop können Sie heimische hochklassige und edle Rotweine aus Deutschland zu günstigen Preisen bestellen bzw. kaufen.

 

Kaufen Sie qualitativ hochwertige Rotweine aus dem Süden

Auch wenn Deutschland mittlerweile über die Landesgrenze hinaus für die Herstellung von Wein Anerkennung findet, genießt ein französischer oder italienischer Wein ein noch höheres Renommee. Die sonnenverwöhnten Weinbaugebiete in Italien sind für hochklassige Rebsorten weltweit bekannt. Aber auch Regionen rund um die Alpenhänge sind eine sichere Adresse, wenn man erstklassige italienische Weine, egal ob Weißwein oder Rotwein, erwerben möchte. Vor allem die Toskana wird häufig mit der Herstellung exklusiver Rotweine in Verbindung gebracht und dient oft als Referenz für vollmundige und süße Trauben. Rotweine wie der Brunello, der Vino Nobile di Montepulciano und die Supertoskaner sind nur einige wenige Beispiele, die mit toskanischen Weinen in Verbindung gebracht werden.

Die Region Apulien in Italien, die den Absatz des italienischen “Stiefel” bildet, ist vor allem mit dem Rotwein Primitivo di Manduria und dem Primitivo di Salento vertreten. Ein Primitivo ist ein ursprünglich aus Kroatien stammender Rotwein. Er ist ein leicht süßer Wein, dessen Abgang als trocken beschrieben werden kann. Die nördlich gelegene Region Venetien hat sich mit der Zeit mit dem Weinbaugebiet Valpolicella einen Namen gemacht und vertreibt den gleichnamigen Valpolicella-DOC-Wein äußerst erfolgreich. Darüber hinaus ist Piermont eine der Adressen, wenn es um erlesene, sonnengereifte Weintrauben in bester Qualität geht. Der Barolo, der auch als König der Weine bekannt und ebenfalls recht trocken ist, weist eine charakteristische granatrote Farbe auf, was auf hohe Tannin-. Säure- und Alkoholwerte zurückzuführen ist

 

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