Hensel Chardonnay Höhenflug

Dieser schöne Weißwein wird aus Chardonnay-Trauben, die in einem späten Stadium geerntet werden. Der Wein gärt und reift in Eichenfässern für etwa 9 Monate.

Dieser Chardonnay zeichnet sich durch eine helle goldgelbe Farbe aus, während der Duft von deutlichen Barriquearomen wie Toast, Karamell und Vanille geprägt ist. Hinzu gesellen sich fruchtige Noten von saftig reifen Honigmelonen. Auch im Mund zeigt sich der Ausbau im kleinen Eichenholzfass, mit einem cremigen Mundgefühl und leichten Tanninen, gepaart mit Noten von reifer Ananas. Diese harmonieren wunderbar mit den feinen Fruchtsäuren, welche dem kräftigen Körper dieses perfekt ausbalancierten Chardonnays eine aparte Frische entgegensetzt.

Köstlich in Kombination mit Salaten, Geflügel und Krustentieren.