Maison de La Villette Viognier

Dieser Wein besteht aus 100% Viognier-Trauben aus dem Departement Herault im Süden des Minervois. In Kombination zum frischen Wind, der durch die Weinberge bläst, hat er doch genügend Frische. Die Viognier-Traube ist für sein Bukett mit weichen Früchten und Blumen, ein wenig Säure und Power bekannt. Der Wein reift einige Monate auf Hefe.

Dieser Viognier ist ein aromatischer Wein mit viel charakteristischen Fruchtnoten, wie zum Beispiel Aprikosen und Pfirsiche. Am Gaumen zeigt sich eine Kombination aus Blumennoten von Akazienblüten, Lilien und Lavendel und Anklängen an frischen Bananen.

Passt hervorragend zu festfleischigem Fisch, Schalen- und Krustentieren, cremigen Nudeln und würzigen Currys.