Château de la Greffière Vieilles Vignes Mâcon La Roche Vineuse

Château de la Greffière Vieilles Vignes Mâcon La Roche Vineuse - Ein exquisiter Weißwein

Der frische und trockene Vieilles Vignes Mâcon La Roche Vineuse vom Weingut Château de la Greffière ist ein sehr eleganter Wein aus Frankreich. Dieser Wein wird aus der bekannten weißen Rebsorte Chardonnay vinifiziert. Die Weintrauben gedeihen und wachsen in den wunderschönen Weinbergen an den Rebstöcken reif und saftig unter der französischen Sonne in der Weinbauregion Burgund. Was diesen exzellenten Wein so besonders macht sind seine über 50 Jahre alten Rebstöcke, die hocharomatische und reife Trauben abliefern.

Eigenschaften des Château de la Greffière Vieilles Vignes Mâcon La Roche Vineuse

Der fruchtige und aromatische Weißwein Château de la Greffière Vieilles Vignes Mâcon La Roche Vineuse aus Frankreich verwöhnt das Auge mit einer leuchtend strohgelben Farbe mit silbernen Reflexen im Glas. In die Nase strömt ein animierendes und verführerisches Bouquet mit warmen Aromen von Pfirsich, Zitrusfrucht und Birne. Der Zunge und dem Gaumen präsentiert sich dieser Weißwein von Château de la Greffière trocken, rund, fleischig und frisch mit Aromen von Haselnüssen und einem Hauch Würze. Die milde Fruchtsäure lässt diesen Wein vortrefflich erfrischend und lebendig schmecken. Die Textur zeigt sich wunderbar dicht und knackig. Die Tannine sind schön samtig und sehr gut eingebunden. Im Abgang weiß er mit einer unheimlichen Länge zu überzeugen.

Vinifikation des Château de la Greffière Vieilles Vignes Mâcon La Roche Vineuse

Der trockene französische Weißwein Vieilles Vignes Mâcon La Roche Vineuse aus dem Hause Château de la Greffière wird aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt. Die über 50 Jahre alten und prachtvollen Rebstöcke in den Weinbergen haben über die Jahrzehnte ihre Wurzeln tief in den fruchtbaren lehm- und kalkhaltigen Boden geschlagen. Die Winzer vom Weingut Château de la Greffière lesen die Weintrauben schonend und traditionell mit der Hand, wenn die optimale Reife gegeben ist und bringen die Ernte umgehend in die Weinkellerei, um die sehr hohe Qualität zu wahren. Dort werden die Weintrauben selektiert und sanft gepresst. Der Traubenmost wird dann bei kontrollierten Temperaturen von 18 Grad C in Holzfässern ausgebaut. Final reift der Wein auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Serviervorschlag für den Weißwein Château de la Greffière Vieilles Vignes Mâcon La Roche Vineuse

Damit der französische Weißwein Château de la Greffière Vieilles Vignes Mâcon La Roche Vineuse aus der Region Burgund perfekt mundet, sollten Sie ihn auf eine kühle Trinktemperatur von 8-10 Grad C bringen. Der Château de la Greffière Vieilles Vignes Mâcon La Roche Vineuse passt sehr gut zu Speisen, Gerichten und Menüs wie z.B. Pizza, Pasta, Salate, Suppe, Tapas, Quiche, Geschmortem, Gegrilltem, Fleischgerichten, Gemüse- und Pfannengerichte, Paella, Schalentiere, Fisch, Garnelen, Meeresfrüchte, Muscheln, Vorspeisen, Eintöpfe und milden Käse. Auch als Aperitif, Sofa-Wein und gerne auch solo getrunken mundet dieser Wein ganz wunderbar und schmeckt sehr erfrischend. Optimal für gemütliche und heiße Sommertage auf der Terrasse oder auf dem Balkon.