Wente Eric's Chardonnay Small Lot

Die Small Lot Weine werden von Hand aus sorgfältig ausgewählten Blöcken im Weinberg geerntet und sind von nachhaltiger, hoher Qualität erzeugt. Mit einer Ost-West-Ausrichtung zum Tal ist der Weinberg warmen Tagen und kühlen Nächten ausgesetzt, die von Nebel und Brisen aus San Francisco und dem Pazifischen Ozean beeinflusst werden. Die Trauben werden von Hand gepflückt und sortiert, um die Premiumqualität zu garantieren. Die erste Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um die feinen Fruchtaromen und den Fruchtgeschmack zu erhalten. Der Wein reift vier Monate sur lie in Edelstahltanks.

Dieser frische Wein hat Aromen von Granny Smith Äpfeln und Nashi Birnen. Eine klare, lebendige Säure mit einem anhaltenden Nachgeschmack.