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Biscardo

Entstehung des Weinguts Biscardo

Terenzio Biscardo entdeckte seine Liebe zum Wein im familieneigenen Hotel „3 Corone“. Neben dem Hotelbetrieb begann er eigene Weine anzubauen und zu vermarkten. 1878 gründete er schließlich das Weingut Biscardo. Nachdem Luigi Biscardo das Unternehmen übernahm, machte sich das Weingut Biscardo auch auf dem internationalen Markt einen Namen. Nicola Biscardo expandierte im Jahr 2000 durch eine Partnerschaft mit einem Weingut in Verona. In Zusammenarbeit mit den Winzern Giuseppe Vassanelli und Giuseppe Gall entstanden so der berühmte Amarone della Valpolicella, der Valpolicella Classico Ripasso und der Marchesi. Heute wird das Weingut in vierter Generation von den Brüdern Maurizio und Martino Biscardo geleitet, die die Kollektion der Mabis-Weine (abgeleitet von den ersten Buchstaben ihrer Vor- und Nachnamen) entwickelten; deren Hauptaugenmerk aber noch immer auf hohen Qualitätsansprüchen, Traditionen und Innovation liegt.

Das Anbaugebiet des Weinguts Biscardo

Die Böden der Region Venetien in Nordostitalien bieten für eine hohe Qualität von Rotwein, Weißwein und Roséwein beste Voraussetzungen. Ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Nährstoffen und Feuchtigkeit im Boden kombiniert mit dem mediterranen, sonnigen Klima sorgt für fruchtig frische Rotweine, Weißweine und Roséweine, für die die Region sehr bekannt ist. Die Anbaugebiete des Weinguts Biscardo fügen sich harmonisch in die malerische Landschaft Venetiens ein. Die alten Weinreben wurden über lange Jahre gepflegt und geben reife Ernten ab. So können die Winzer jedes Jahr neue Geschmackskompositionen schaffen. Maurizio Biscardo zählt inzwischen zu den erfahrensten Weinproduzenten der Region Venetien und wird häufig als Berater von anderen Winzern angefragt. weiterlesen

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Biscardo Neropasso Originale Maurizio Martino Mabis
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Biscardo Neropasso Originale Maurizio Martino Mabis - furchtig-würzig Der halbtrockene Rotwein Neropasso Originale Maurizio Martino Mabis vom Weingut Biscardo weiß neben der wunderschönen intensiven rubinroten Farbe im Glas und seinem...
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Biscardo Mabis UVAM Pinot Grigio delle Venezie
Biscardo Mabis UVAM Pinot Grigio delle Venezie
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Mabis Biscardo Ripasso della Valpolicella...
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Biscardo Mabis Mavum Corvina Cabernet Sauvignon
Biscardo Mabis Mavum Corvina Cabernet Sauvignon
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Biscardo Mabis Mavum Pinot Bianco Pinot Nero
Biscardo Mabis Mavum Pinot Bianco Pinot Nero
Biscardo Mabis Mavum Pinot Bianco Pinot Nero - eine gelungene Cuvee aus Venetien Biscardo Mabis Mavum Pinot Bianco Pinot Nero ist ein erstklassiger Weißwein, der aus einer perfekten Mischung von Pinot Bianco und Pinot Nero Trauben aus...
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Biscardo Mabis MBM Prosecco Frizzante
Biscardo Mabis MBM Prosecco Frizzante
Biscardo Prosecco MBM Frizzante – Familientradition seit über 150 Jahren Das Weingut Biscardo wurde bereits vor über 150 Jahren in der Stadt San Bonifacio, nahe der Stadt Verona gegründet. Die Region, in der sich das Weingut Biscardo...
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Biscardo Neropasso Jeroboam 3l in Holzkiste
Biscardo Neropasso Jeroboam 3l in Holzkiste
Traubensorten dieses Weins: Corvinone-, Corvina- und Cabernet Sauvignon-Trauben. Neropasso Veneto Jeroboam hat eine intensive, rubinrote Farbe. Würzig im Bouquet, mit Anklängen an schwarzen Kirschen und Pflaumenkompott. Fein und seidig...
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Biscardo Prosecco Millesimato 1,5 l Magnum
Biscardo Prosecco Millesimato 1,5 l Magnum
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Biscardo Ibis Bisecco Frizzante Bianco
Biscardo Ibis Bisecco Frizzante Bianco
Biscardo Ibis Frizzante Bisecco Bianco – Das macht Biscardo aus Das Familienweingut Biscardo wurde vor über 150 Jahren in der Stadt San Bonifacio in der Region Venetien, in Italien gegründet. Vom Zeitpunkt der Gründung des Unternehmens...
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Biscardo Oropasso Garganega Chardonnay
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Neropasso Biscardo Magnum 1,5l
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Biscardo Rosapasso Pinot Nero Rosato - Italienische Leichtigkeit Dieser trockene Roséwein aus Venetien überzeugt bereits optisch durch seine brillante, rosarote Farbe. Geschmacklich bestechen Schwarzkirschen, Schattenmorellen und Lilien....
Inhalt 0.75 Liter (12,57 € * / 1 Liter)
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Nur die besten Pinot Grigio Trauben aus Veneto der 15 bis 20 Jahre alten Reben werden für diesen Rosé verwendet. Die Weinreben wachsen am Fuß der Hügel mit Böden aus Lehm und Kalkstein. Die besondere Lage gibt dem Wein eine feine...
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Biscardo Amarone della Valpolicella Classico - Erstaklassig, exquisit und fruchtig Der Amarone della Valpolicella Classico vom Weingut Biscardo ist ein unheimlich exquisiter, hochwertiger, intensiver und herrlich aromatischer Rotwein aus...
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Biscardo Ibis Rosato Frizzante
Biscardo Ibis Rosato Frizzante
Ibis Frizzante Merlot Rosato fruchtig und weich Im Glas erstrahlt der Ibis Frizzante Merlot in Zartrosa, feinperlig, mild und dennoch fruchtig. So beschreiben Kenner den aus Venetien stammenden Prosecco. Dabei hat dieser moderne und...
Inhalt 0.75 Liter (7,83 € * / 1 Liter)
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Biscardo Enigma Appassimento Sangiovese Rubicone
Biscardo Enigma Appassimento Sangiovese Rubicone
Biscardo Enigma Appassimento Sangiovese Rubicone - Ein ganz exquisiter Rotwein aus Italien Die Familie Biscardo hat zusammen mit einer Reihe von Weinbauern in der italienischen Region Emilia Romagna diesen reinsortigen Sangiovese Rotwein...
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Biscardo Prosecco Spumante Millesimato
Biscardo Prosecco Spumante Millesimato - Die Spezialität aus Italien Das Biscardo Weingut befindet sich im Norden Italiens, genauer gesagt in der Region Venetien, nahe der Stadt Verona. Das Weingut der Familie Biscardo wurde vor knapp...
Inhalt 0.75 Liter (13,17 € * / 1 Liter)
9,88 € *
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Prosecco Rosato Biscardo Spumante
Biscardo Prosecco Rosato Spumante DOC – Das zeichnet das Familienweingut Biscardo aus Es ist bereits über 150 Jahre her, dass das Familienweingut Biscardo in Italien gegründet wurde. Bis heute ist das Weingut, welches in der Stadt San...
Inhalt 0.75 Liter (15,24 € * / 1 Liter)
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Biscardo San Lorenzo Soave Classico Vigne Vecchia
Biscardo San Lorenzo Soave Classico Vigne Vecchia
Die Weinberge von Biscardo San Lorenzo Soave Classico Vigne Vecchia liegen auf den Hügel zwischen den Schlössern von Soave und Monteforte. In der römischen Zeit wurde schon Wein in dieser Region angebaut. Es waren aber die...
Inhalt 0.75 Liter (8,60 € * / 1 Liter)
6,45 € *
Biscardo Oropasso Garganega Chardonnay
Biscardo Oropasso Garganega Chardonnay
Anbau & Herstellung Weißwein Oropasso Maurizio Martino Mabis aus Italien Im nur 30 Kilometer vom Gardasee entfernten Verona in Italien liegt der Hauptsitz des Weingutes Mabis Biscardo Vini. Das Familienunternehmen baut bereits seit mehr...
Inhalt 0.75 Liter (13,32 € * / 1 Liter)
9,99 € *

Herstellung der Rotweine, Weißweine und Roséweine der Winzer Biscardo

weingut-biscardo

Noch heute setzen die Winzer vom Weingut Biscardo bei der Herstellung ihrer Weine auf ihr über Generationen gesammeltes Wissen und Verständnis im Umgang mit den regionalen Rebsorten. Ihre Rotweine, Weißweine und Roséweine lagern in kalten Kellerräumen, den sogenannten „Canevini“. Dort reifen u. a. Recioto und Amarone-Weine in Eichenfässern.

Das Weingut Biscardo hat als traditionsreiches Familienunternehmen die typische Weinkultur Venetiens nicht nur bewahrt, sondern stetig verbessert und so zu immer neuen qualitativen Höhepunkten geführt. Zu Recht ist man in der ganzen Region auf die Rotweine, Weißweine und Roséweine der Winzer Maurizio und Martino Biscardo stolz. Immerhin wurden Mabis-Weine schon zweimal mit dem Preis „Großes Gold“ bei Mundus Vini ausgezeichnet.

Besondere Merkmale der Rotweine, Weißweine und Roséweine des Weinguts Biscardo

Ganz typisch für die Weine des Weinguts Biscardo ist die ausgeprägte Süße und die für Venetien charakteristische Verarbeitung nach der Appassimento-Methode. Bei diesem Verfahren werden die Trauben vergleichsweise früh geerntet, um die Frische der Früchte zu erhalten. Anschließend werden die Trauben auf Strohmatten oder in speziellen Holzkisten 2 bis 3 Monate „rosiniert“, das heißt getrocknet. Durch den Flüssigkeitsverlust und die hohe Konzentration von Zucker- und Extraktgehalt kann zum einen ein höherer Alkoholgehalt erzielt werden; zum anderen erhalten Rotweine und Weißweine durch dieses aufwendige Verfahren mehr Struktur, Konzentration, Farbkraft und ein fruchtig, süßes Aroma.

Der intensiv würzige Rotwein „Neropasso“ und der fruchtig cremige Weißwein „Oropasso“ sind gute Beispiele dafür, dass hochwertige Weine zu einem ausgezeichneten Preis-Leistungsverhältnis im Weinhandel oder online Wein-Shops erworben werden können. Sie passen nicht nur als kulinarische Begleiter zu leichter Küche oder zum Genuss in geselliger Runde; ihre hohe Qualität lässt die Weine des Weinguts Biscardo auch bei besonderen Anlässen überzeugen.

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