Cielo e Terra Gran Maestro Appassimento Bianco

Sonnengetrocknete, teilweise kaltgegorene Trauben mit mehrfachem Überpumpen, um angenehme Noten von tropischen Früchten zu konzentrieren. 

Trauben: Chardonnay (~ 80%) und Fiano (~ 20%), teilweise getrocknete Trauben (Appassimento)  

Farbe : Goldgelb 

Bouquet: Breites, ätherisches Aroma mit angenehmen Anklängen nach tropischen Früchten. 

Geschmack: Voll, rund und warm mit großartiger Struktur und Geschmeidigkeit. Feiner und aromatischer Nachgeschmack, langer Abgang. Es behält eine gute Frische und einen guten Duft, sowohl Geruch als auch Geschmack. 

Serviervorschläge:Meditationswein, abgestimmt auf reiche Vorspeisen, fettarmen Fisch, weißes Fleisch, reifen Käse und gegrilltes Gemüse. Hervorragend für gesellschaftliche Treffen am Ende der Mahlzeit.