Vite Colte Barbera d`Asti Superiore La Luna e i Falo

Vite Colte Barbera d`Asti Superiore La Luna e i Falo - Ein feiner Rotwein aus dem Eichenfass

Der Vite Colte Barbera d`Asti Superiore La Luna e i Falo vom Weingut Terre de Vino ist ein erstklassiger und exquisiter Rotwein aus Italien. Dieser edle Tropfen wird aus erlesenen und ausgesuchten Barbera Trauben hergestellt, die schön aromatisch, saftig und fruchtig unter der italienischen Sonne in der bekannten Weinbauregion Piemont wachsen und gedeihen.

Eigenschaften des Vite Colte Barbera d`Asti Superiore La Luna e i Falo

Der trockene Rotwein Vite Colte Barbera d`Asti Superiore La Luna e i Falo von Terre de Vino Wein hat eine intensive tiefrote bis rubinrote Farbe. Das reichhaltige Bouquet verzaubert die Nase mit einer herrlich komplexen Balance zwischen Wildbeeren, Süßholz, Veilchen und Vanille. Im Abgang ist er wunderbar langanhaltend und intensiv.

Vinifikation des Vite Colte Barbera d`Asti Superiore La Luna e i Falo

Der Vite Colte Barbera d`Asti Superiore La Luna e i Falo aus Italien aus der Region Piemont wird sortenrein aus 100 % Barbera Trauben hergestellt. Diese wachsen auf über 60 Hektar Rebfläche und werden von den Weinbauern vom Weingut Terre de Vino gehegt und gepflegt. Die Reben haben einen geringen Ertrag, diesen aber von unheimlich hoher Qualität. Die Trauben stammen von unterschiedlichen Weinbergen, damit sich eine bestmögliche Balance zwischen Komplexität und Struktur ergibt. Die Weinbereitung erfolgt von den Winzern ganz traditionell. Diese besteht aus 10 Tagen Hülsenmaischung und einer Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 28–30 Grad C. Dann reift der Vite Colte Barbera d`Asti Superiore La Luna e i Falo weitere zwölf Monate in kleinen Barrique-Eichenfässern, von denen gut 1/3 neu sind. Dieses Herstellungsverfahren verleiht dem Rotwein eine überaus eindrucksvolle Struktur, eine geschichtete Tiefe und sehr viel Charakter.

Serviervorschlag für den Rotwein Vite Colte Barbera d`Asti Superiore La Luna e i Falo

Sorgen Sie für den italienischen Rotwein Vite Colte Barbera d`Asti Superiore La Luna e i Falo aus dem Hause Terre de Vino aus der Region Piemont für eine Trinktemperatur von moderaten 16-18 Grad C. Sie sollten diesen eleganten Italiener ein bis zwei Stunden vor dem Genuss entkorken. Denn so kann er atmen und sein tolles und vielschichtiges Aromaspektrum wunderbar ausspielen. Der kräftige Vite Colte Barbera d`Asti Superiore La Luna e i Falo passt ganz wunderbar zu deftigen, würzigen und kräftigen Speisen und Gerichten, wie z.B. Fleischgerichten, Tapas, Vorspeisen, Paella, Pizza, Fisch, Gegrilltes, Geschmortes, Suppen, Salaten, Eintöpfen, Meeresfrüchten, Garnelen, Gemüse- und Pfannengerichten und würzigem Käse. Aber auch als Sofa-Wein ist er ein toller Begleiter.