Vigneti del Salento I Muri Negroamaro

Mit dem Vigneti del Salento I Muri Negroamaro die Sonne im Weinglas

Der Vigneti del Salento I Muri Negroamaro stammt aus der Region Apulien im südlichen Italien. Das bedeutet tolles Klima und viel Sonne. Optimal um einen wunderbaren intensiven Rotwein, wie diesen, zu kreieren, bei dem man die sonnigen Negroamaro Schluck für Schluck schmeckt. Dass dieser wunderbare trockene Rotwein aus Italien in den letzten Jahren allerhand Preise und Auszeichnungen abgeräumt hat ist nicht verwunderlich. Er ist einfach exquisit und ein wahres Kleinod in unserem Wein Online Shop.

So schmeckt und sieht der Vigneti del Salento I Muri Negroamaro aus

Das Auge erfreut sich beim I Muri Negroamaro vom Weingut Vigneti del Salento an seinem leuchtenden und schimmernden dunklen Purpurrot mit wunderbaren violetten Reflexen im Glas. Schon beim Eingießen strömt ein intensives und fruchtiges Aroma von leckeren und reifen Waldfrüchten, Sauerkirschen, Vanille, schwarzen Johannisbeeren mit Nuancen von Zedernholz und Thymian in die Nase. Der I Muri Negroamaro ist wunderbar weich, dennoch würzig, gut ausbalanciert und rund im Geschmack mit einem mittellangen Körper und weichen Tanninen. Im reichen und vollmundigen Finale ist dieser köstliche Rotwein wunderbar langanhaltend und frisch.

Der Vigneti del Salento I Muri verzaubert mit sonnigen Negroamaro Trauben

Für den trockenen Rotwein Vigneti del Salento I Muri kommen nur volle und reife Negroamaro Trauben in die Flasche. Die Weinbauern lesen die Trauben sorgsam mit der Hand und bringen die Ernte umgehend in die Kellerei vom Weingut Vigneti del Salento. Die Trauben werden von den Stielen befreit und dabei selektiert. Im Anschluss beginnt für 8-10 Tage die Maischegärung, dann reift der Vigneti del Salento I Muri weiter in Edelstahlfässern. Im Anschluss, um das volle Aroma zu vervollständigen wird er nochmals für 4-5 Monate in französischen und amerikanischen Barrique-Eichenfässern gelagert und später in Flaschen abgefüllt.

Serviervorschlag für den Rotwein Vigneti del Salento I Muri Negroamaro

Mit einer Trinktemperatur von 16-18 Grad C kann der trockene Rotwein Vigneti del Salento I Muri Negroamaro sein Aromaspektrum perfekt ausspielen. Mit seinem mittelstarken Charakter harmoniert er sehr gut zu Fleisch, Nudelgerichten, Pasta, reichhaltigen Vorspeisen, Gegrilltem, Geschmorrtem, Wild und starken Käsesorten.

Bewertungen und Auszeichnungen Vigneti del Salento I Muri Negroamaro

Frühere Jahrgänge des I Muri Negroamaro vom Weingut Vigneti del Salento wurden wie folgt ausgezeichnet:

• Berliner Wein Trophy Gold für 2018
• Mundus Vini Gold für 2018
• Luca Maroni 95 Punkte für 2017
• Mundus Vini Gold für 2017