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Tiefenbrunner Sauvignon Kirchleiten

Tiefenbrunner Sauvignon Kirchleiten
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Inhalt: 0.75 Liter (21,32 € * / 1 Liter)

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  • ST61
  • 2013
  • Sauvignon
  • Weißwein
  • 13.5%
  • 8° - 10°
  • Südtirol
  • Italien
  • Enthält Sulfite
Leuchtend gelb mit grünen Reflexen besticht dieser Wein durch sein ausgeprägtes Bukett nach... mehr
Produktinformationen "Tiefenbrunner Sauvignon Kirchleiten"

Leuchtend gelb mit grünen Reflexen besticht dieser Wein durch sein ausgeprägtes Bukett nach Feuerstein, Holunderblüten, Stachelbeeren, grünem Paprika, Salbei und Minze. Ein eleganter Wein, angenehm salzig, mineralisch, frisch im Gaumen und saftig mit fein eingebundener Säure im Abgang. Empfiehlt sich: zu Spargelgerichten, zu gegrilltem Gemüse, zu Fisch und Ziegenkäse

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc Anbaugebiet: nach Süd bis Südosten ausgerichtete Hanglagen in Kurtatsch (400 - 700 m ü.d.M.), nach Süd bis Südwest ausgerichtete Hanglagen in Völser Aicha (600 – 700 m ü.d.M.) Boden: Kalkschotterböden aus Moränenablagerung in Kurtatsch, Schiefer mit lehmigen Sand in Völser Aicha Vinifizierung: nach 6 – 8-stündiger Maischestandzeit der Trauben Gärung bei kontrollierter Temperatur von 20 °C im Stahltank; anschließend 6 Monate auf der feinen Hefe gereift; 50% sind im großen Eichholzfass vergoren und 6 Monate auf der Hefe ausgebaut.

 

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Jahrgang: 2013
Rebsorte: Sauvignon
Weinsorte: Weißwein
Alkoholgehalt: 13.5%
Trinktemperatur: 8° - 10°
Region: Südtirol
Land: Italien
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
Hersteller: Tiefenbrunner - Schlosskellerei Turmhof Schlossweg 4 Entiklar I -39040 Kurtatsch a.d.W. (BZ) Südtirol - Italien/Südtirol
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