Hensel Aufwind Grauburgunder

Der Großteil des Weines gärt und reift in Edelstahltanks. Ein kleiner Prozentsatz des Weins ist kurz auf Eiche gereift.

Viel Spannung: Reife exotische Töne, Kräuter, Alkohol und kühle Mineralität als Gegengewicht. Grauburgunder ist als Sorte erkennbar. Bukett und Geschmack sind ein klein wenig würzig mit Aromen von milden weißen Früchten und einem niedrigen Säuregehalt.

Köstlich in Kombination mit Kalbfleisch, Austern und Sushi.