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Farm Hand Cabernet Sauvignon

Farm Hand Cabernet Sauvignon Organic
7,35 € *
Inhalt: 0.75 Liter (9,80 € * / 1 Liter)

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  • 3724
  • 2017
  • 90% Cabernet Sauvignon, 10% Shiraz
  • Rotwein
  • 13,5%
  • 16°- 18°
  • Monash Valley
  • Australien
  • Enthält Sulfite
Die Trauben werden völlig abgebeert. Danach findet die Gärung in einer Mischung von offenen und... mehr
Produktinformationen "Farm Hand Cabernet Sauvignon"

Die Trauben werden völlig abgebeert. Danach findet die Gärung in einer Mischung von offenen und geschlossenen Tanks statt. Der Wein wird hauptsächlich ohne Holzkontakt vinifiziert, damit die maximalen Fruchtaromen erhalten bleiben. Der Wein wird letztendlich mit Komponenten, die in drei und vier Jahre alter französischer Eichen gereift wurden, verschnitten.

Die Nase ist sehr expressiv. Sie zeigt weiche, rote Früchte, ein staubiges Aroma und Noten von Mokka-Eiche. Der Gaumen ist auch sehr offen und hat einen mittleren Körper mit schwarzen Beeren, Oliven und Maulbeeren, begleitet von dezenten Noten von Tabak. Der Wein ist sehr großzügig und die milden Tannine und die Frische sorgen für ein langes, anhaltendes Finale.  

Die Farm Hand-Weine werden von der Grigoriou-Familie, die bereits vierte Generation, die im Weinbau beschäftigt ist, hergestellt. Das Weingut umfasst fast 100 Ar organische Weinberge im Monash-Tal in Südaustralien. Das gemäßigte, trockene Klima mit sehr wenig Regen im Herbst und die fruchtbaren Böden sind die perfekten Bedingungen für den organischen Weinbau. Der Abstand zwischen den einzelnen, gut gepflegten Rebstöcken ist relativ groß, damit sie genügend Luft bekommen. Das Krankheitsrisiko wird auf dieser Weise beschränkt und es wird eine geringe Wassermenge benötigt für einen garantiert niedrigen Ertrag. Der Wein erhält reiche Geschmacksnoten und vielfältige Ausdrucksmöglichkeiten.

 

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90% Cabernet Sauvignon, 10% Shiraz mehr
Jahrgang: 2017
Rebsorte: 90% Cabernet Sauvignon, 10% Shiraz
Weinsorte: Rotwein
Alkoholgehalt: 13,5%
Trinktemperatur: 16°- 18°
Region: Monash Valley
Land: Australien
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
Hersteller: Inverkehrsbringer: Wijntransport B.V. - Songertweg 17 - 5961 NG, Horst - Niederlande
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