Biscardo Ibis Rosato Frizzante

Ibis Frizzante Merlot Rosato fruchtig und weich

Im Glas erstrahlt der Ibis Frizzante Merlot in Zartrosa, feinperlig, mild und dennoch fruchtig. So beschreiben Kenner den aus Venetien stammenden Prosecco. Dabei hat dieser moderne und unbeschwerte Perlwein so viel mehr zu bieten als man zuerst denken mag. Für den Ibis Frizzante Merlot Rosato werden nur die feinsten sonnenverwöhnten Merlot Trauben verwendet. Wie in Venetien üblich, wachsen die besagten Trauben auf locker, leichtem Kalkboden, welcher mit Kies belegt ist. Seit über 150 Jahren beschäftigt sich der Familienbetrieb Biscardo mit der Gewinnung feinster Weine. So kommt es, dass sich bis heute die Brüder Maurizio und Martino dem Familienbetrieb hingeben mit dem klaren Fokus auf ein ausgezeichnetes Preis – Leistungs – Verhältnis.

Herrlicher Duft: Der Ibis Frizzante Merlot Rosato aus Venetien

Der nach Waldfrucht duftende Prosecco überzeugt durch vollmundigen und saftigen Geschmack und das ganz ohne unangenehme Süße. Milder Schaum und Himbeerduft komplettieren diesen ausgezeichneten, trockenen Rosé. Nach der Ernte durchlaufen die Merlot Trauben Venetiens die Kaltmazeration zwischen 48 und 72 Stunden, um anschließend bei einer Temperatur von 18 – 22 Grad Celsius kontrolliert fermentiert zu werden. Zum Schluss wird die Kohlensäure per Charmat – Methode gewonnen und in Flaschen sorgfältig abgefüllt. So kann der Ibis Frizzante Merlot Rosato nun seine Reise aus Italien beginnen.

Serviervorschlag Ibis Frizzante Merlot Rosato

Wir empfehlen Ihnen diese italienische Rosé Kreation Ibis Frizzante Merlot Rosato, bei 6 – 9 Grad Celsius zu genießen, um das Maximum aus diesem Perlwein zu kitzeln. Harmoniert gut zu frischem Obst, knackigem Salat und anderen leichten Vorspeisen. Zudem bietet es sich an, diesen Prosecco zu Fisch, Schalentieren oder einfach als Begleitung zu Speisen basierend auf Huhn oder Kalbfleisch zu servieren. Oder genießen Sie den Ibis Frizzante Merlot Rosato einfach bei einem gemütlichen Sommerabend auf dem Balkon oder der Terrasse.