Biscardo Mabis MBM Prosecco Frizzante

Biscardo Prosecco MBM Frizzante – Familientradition seit über 150 Jahren

Das Weingut Biscardo wurde bereits vor über 150 Jahren in der Stadt San Bonifacio, nahe der Stadt Verona gegründet. Die Region, in der sich das Weingut Biscardo befindet, ist Venetien, in Italien. Das Unternehmen wird von Beginn an bis zum jetzigen Zeitpunkt von der Familie Biscardo geleitet. Das Weingut gilt als eines der erfolgreichsten Weingüter in ganz Venetien. Pro Jahr werden bei Biscardo mehr als 100 Tonnen Weintrauben zu hochwertigen Weinen und Schaumweinen verarbeitet.

Der Biscardo Prosecco MBM Frizzante wird zu 100% aus feinsten sonnenverwöhnten Glera Trauben produziert. Alle Weintrauben, die für den Prosecco verwendet werden, werden zuvor per Handlese geerntet und anschließend sorgfältig und behutsam selektiert, sodass nur die besten Trauben für den Biscardo Prosecco MBM Frizzante verwendet werden. Um den hohen Qualitätsstandard zu halten, fahren die Weinbauern die Trauben schnellstmöglich zum Weinkeller, sodass diese beim Transport keine Schäden durch Haut- oder Essiggärung erleiden. Im Weinkeller angekommen, trennt man die Trauben vorsichtig von den Stielen und presst die Trauben anschließend sanft aus. Die natürliche Traubengärung dauert 10 Tage und wird bei einer kontrollierten Temperatur von 16° Celsius durchgeführt. Der Schaumwein wird im Edelstahltank ebenfalls bei 16° Celsius gewonnen, bis ein Druck von 2,5 bar erreicht ist. Nach diesem Prozess wird der Prosecco Frizzante gekühlt und hält diese Temperatur bis zum Zeitpunkt der Abfüllung.

Biscardo Prosecco MBM Frizzante – Der elegante Prosecco von Biscardo

Im Glas funkelt der Biscardo Prosecco MBM Frizzante dank seiner hellgelben Farbe mit leicht goldenen Reflexen. In der Nase nimmt man fruchtige und florale Noten von Apfel- und Pfirsichblüten wahr, sowie einen leichten Hauch von Marzipan. Am Gaumen zeigt sich die Balance zwischen Frische und Eleganz des Proseccos. Der langanhaltende Abgang punktet mit seinem leichten Mandelaroma.

So können Sie den Biscardo Prosecco MBM Frizzante servieren

Der elegante Schaumwein aus Italien ist eine gute Wahl für einen Aperitif und für Vorspeisen aller Art. Zudem lässt sich der Biscardo Prosecco MBM Frizzante hervorragend zu Fisch und Schalentieren genießen.