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Biscardo Rosapasso Pinot Nero Rosato

Biscardo Rosapasso Pinot Nero Rosato
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Die Trauben werden leicht gepresst, so dass der extrahierte Most reiner Freilaufsaft ist. Es... mehr
Produktinformationen "Biscardo Rosapasso Pinot Nero Rosato"

Die Trauben werden leicht gepresst, so dass der extrahierte Most reiner Freilaufsaft ist. Es folgt die Kryo-Mazeration, die vor der Fermentation verarbeitet wird. Auf diese Weise werden die primären Aromen einfacher und effizienter direkt aus dem inneren Teil der Haut extrahiert. Dank dieses Prozesses sind die Hauptaromen gut definiert, zart und fruchtig. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Schließlich wird die Reifung in Edelstahltanks einige Monate lang fortgesetzt, während der Wein auf seinen eigenen Hefen raffiniert.
Der Wein hat eine brillante Roséfarbe. Das Bouquet ist fruchtig mit eleganten Walderdbeeren und Kirscharomen. Am Gaumen ist es ein saftiger, weicher, harmonischer Wein. Der Abgang ist angenehm.
Mit Vorspeisen, Fischgerichten, Käse, Risotto mit feinem Geschmack oder Nudeln, weißem Fleisch servieren.

Pinot Nero mehr
Hersteller: Biscardo
Rebsorte: Pinot Nero
Land: Italien
Region: Veneto
Weinsorte: Roséwein
Alkoholgehalt: 12%
Jahrgang: 2020
Trinktemperatur: 8° - 9°
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
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