Probierpaket: 9 Ausgesuchte Tramin Weine aus Südtirol: Weine aus dem zweisprachigen Gebiet Alto Adige sind bekannt für ihren distinktiven Charakter und ausgezeichnete Qualität. Diese Qualität entstammt einem ausgezeichneten Bergterroir,...

Die Trauben stammen aus den Weinbergen in Tramin en Montagna, wo die Rebstöcke an kalkhaltigen Lehmböden mit Kies stehen. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 350-500 Metern. Die Trauben werden gleich nach der Ernte vorsichtig...

Die Trauben für den Chardonnay kommen aus verschiedenen Weingütern der Gemeinden Auer, Neumarkt und Tramin, sowie aus Hügellagen in Tramin und Montan. Der Chardonnay gedeiht auf kalkreichen, warmen, schottrigen Lehmböden. Die Trauben des...

Die Trauben für diesen Wein stammen aus Weinbergen mit Böden aus Lehm, kalkhaltigem Kies und Sand. Sie werden abgebeert und danach findet eine Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 28 bis 30°C Grad statt. Die Milchsäuregärung...

Die Rebstöcke wachsen auf kalkhaltigen Lehmböden und Kies auf einer Höhe von 250-500 Metern. Die Trauben für diesen Wein werden gleich nach der Ernte vorsichtig gepresst. Danach werden sie in Stahltanks gefüllt. Der Most gärt bei einer...

Der Weißburgunder ist ein frisch-fruchtiger Weißwein mit einem trockenen, fülligen Geschmack. Er präsentiert sich in grünlich bis hellgelben Farbnuancen und hat in seinem Aroma einen leichten Apfelgeruch, sowie Noten von Nüssen und...

Die Trauben für den Gewürztraminer stammen aus den Weingütern der Gemeinden Tramin und Montan. Die kalkreichen, lehmigen bis schotterlehmigen, fruchtbaren Böden unterstützen das Wachstum und die gute Reifung dieser Weinsorte. Die Trauben...

Die Trauben werden gelesen und in kleinen Kisten transportiert. Die Trauben werden nach einer kurzen Gärung vorsichtig gepresst. Die weitere Gärung erfolgt sehr langsam und bei einer kontrollierten Temperatur von 18°C in kleinen...

Der STOAN besteht aus Chardonnay, Sauvignon, Pinot Blanc und Gewürztraminer. Die Trauben werden gleich nach der Ernte vorsichtig gepresst. Dann werden sie langsam bei einer kontrollierten Temperatur von 18-20°C in Holzfässern gegoren. In...

Die Trauben werden gleich nach der Lese vorsichtig gepresst. Dann werden sie langsam bei einer kontrollierten Temperatur von 18-20°C gegoren, teilweise in Holzfässern und teilweise in Tonneaux. Hier findet auch die Milchsäuregärung...