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Schola Sarmenti Nerio Nardo Riserva

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Produktinformationen "Schola Sarmenti Nerio Nardo Riserva"

 

Schola Sarmenti Nerio Nardo Riserva - Ein exquisiter Rotwein aus dem sonnigen Apulien

Der exquisite Nerio Nardo Riserva vom Weingut Schola Sarmenti ist ein ganz herrlich aromatischer, fruchtiger und eleganter Rotwein aus Italien. Er wird aus den Rebsorten Malvasia Nera und Negroamaro vinifiziert. Diese wachsen und gedeihen unheimlich saftig, voll und reif in den malerischen Weinbergen unter der italienischen Sonne in der Weinbauregion Apulien.

Eigenschaften des Schola Sarmenti Nerio Nardo Riserva

In das Weinglas ergießt sich der Nerio Nardo Riserva von Schola Sarmenti mit einer tollen rubinroten Farbe mit funkelnden purpurroten Reflexen. In die Nase strömt ein reichhaltiges und intensives Bouquet mit Düften von reifen Beerenfrüchten und Amarenakirschen. Dem Gaumen präsentiert er sich mit einer sehr eleganten Struktur, vollmundig, herrlich würzig, leichter Fruchtsäure, kräftig mit weichen, feinkörnigen Tanninen. Das unheimlich lange, fruchtige Finale ist überaus beeindruckend.

Vinifikation des Schola Sarmenti Nerio Nardo Riserva

Der Rotwein Schola Sarmenti Nerio Nardo Riserva aus Italien wird aus den Rebsorten Malvasia Nera und Negroamaro hergestellt. Die Trauben wachsen in den Weinbergen in der süditalienischen Weinbauregion Apulien. Diese werden von den Weinbauern von Schola Sarmenti sorgfältig und vorsichtig Stück für Stück traditionell von Hand gelesen und schonend in kleine luftige Kisten gelegt. Umgehend nach der Ernte werden diese in die Weinkellerei gebracht und auf einem modernen Selektiertisch bearbeitet. Der Schola Sarmenti Nerio Nardo Riserva wird dann acht Monate in mittelgerösteten Tonneaux aus französischer Eiche ausgebaut. Im Anschluss darf sich der edle Tropfen dann weitere acht Monate in der Flasche verfeinern.

Serviervorschlag für den Rotwein Schola Sarmenti Nerio Nardo Riserva

Sorgen Sie für den italienischen Rotwein Nerio Nardo Riserva aus dem Hause Schola Sarmenti aus der Region Apulien für moderate 16-18 Grad C Trinktemperatur. Sie sollten diesen aromatischen, fruchtigen und intensiven Italiener ein paar Stunden vor dem Genuss entkorken und atmen lassen. Denn so kann dieser kraftvolle und charakterstarke Rotwein sein vielseitiges und vielschichtiges Aromaspektrum mit all seinen Nuancen voll ausspielen. Der Schola Sarmenti Nerio Nardo Riserva harmoniert sehr gut mit würzigen, deftigen und kräftigen Speisen und Gerichten, wie z.B. mit Gemüse- und Pfannengerichten, Garnelen, Vorspeisen, Meeresfrüchten, Salaten, Pizza, Suppen, Fisch, Tapas, Geschmortes, Eintöpfen, Gegrilltes, Paella, Fleischgerichten und aromatischen Käse. Aber auch als Sofa-Wein und solo genossen mundet er ganz toll.

Negroamaro, Malvasia Nera mehr
Hersteller: Schola Sarmenti
Land: Italien
Region: Apulien
Weinsorte: Rotwein
Alkoholgehalt: 14%
Jahrgang: 2017
Trinktemperatur: 16°-18°
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
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