Oude Kaap Klassiek Wit

Oude Kaap Klassiek Wit - Schmecken Sie die Sonne Afrikas

Der Weißwein Klassiek Wit vom Weingut Oude Kaap ist ein schön fruchtiger und frischer Weißwein aus Südafrika. Dieser elegante Wein wird aus den Rebsorten Chenin Blanc, Colombard und Sauvignon Blanc vinifiziert. Diese wachsen und gedeihen wunderbar saftig, reif und voll in den wunderschönen Weinbergen unter der südafrikanischen Sonne in der Weinbauregion Western Cape. Die Weine aus dem Hause Oude Kaap finden ihren Ursprung im schönen Franschhoek-Tal. Schon seit 1693 ist der Weinbau ein wichtiger Faktor für die Produktion von Qualitätsweinen.

Eigenschaften des Oude Kaap Klassiek Wit

Der Oude Kaap Klassiek Wit zeigt sich im Weinglas mit einem brillanten Platingelb. Das Bouquet ist herrlich fruchtig mit Düften und Geschmack von Guaven, Mangos, Physalis, Ananas und Gallia-Melone. Dazu gesellen sich feine florale Noten. Der Oude Kaap Klassiek Wit ist ein sehr erfrischender und vollmundiger Wein. Das Finale ist schön lang und intensiv.

Vinifikation des Oude Kaap Klassiek Wit

Der südafrikanische Weißwein Klassiek Wit aus dem Hause Oude Kaap ist eine Cuvée und wird aus den Rebsorten Colombard, Chenin Blanc und Sauvignon Blanc gekeltert. Nach der Lese durch die Winzer werden die Trauben umgehend in die Weinkellerei gebracht, wo sie sortiert und behutsam gemahlen werden. Die Gärung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank. Der intensive Kontakt mit den Weinbauern und die strenge Auswahl der Trauben sorgt dafür, dass nur ausgewählte und erlesene Beeren in diesen Wein kommen.

Serviervorschlag für den Weißwein Oude Kaap Klassiek Wit

Sorgen Sie für diesen erfrischenden südafrikanischen Klassiek Wit vom Weingut Oude Kaap aus der Region Western Cape für herrlich kühle 7-9 Grad C Temperatur. Der Oude Kaap Klassiek Wit passt sehr gut zu Speisen, Gerichten und Menüs wie z.B. Fleischgerichte, Gemüse- und Pfannengerichte, Paella, Meeresfrüchte, Garnelen, Vorspeisen, Muscheln, Schalentiere, Salate, Pizza, Pasta, Suppe, Fisch, Tapas, Geschmortem, Eintöpfe, Gegrilltem und milden Käse. Aber auch als Sofa-Wein, Aperitif und solo getrunken schmeckt dieser Wein ganz toll und ist sehr erfrischend.