Cielo e Terra 9° Frizzante Rose

Cielo e Terra 9° Rosé Frizzante – Über Cielo e Terra

1908 wurde das Weingut „Famiglia dal Cielo 1908“ von Giovanni Cielo gegründet. Das Weingut und die gleichnamige Winzergenossenschaft „Cielo e Terra“ hat sich aus der Familie Cielo und der Genossenschaft Cantine dei Colli Berici ergeben. Das Ziel von Cielo e Terra hat sich bis heute nicht verändert. Der Plan hinter der Genossenschaft ist der, dass sich die Winzer und Weinbauern rund um Venetien zusammenschließen, um dann gemeinsam ihre Kräfte und ihre Fachkunde zusammenzulegen, sodass Sie ihr Wissen über Anbau, Herstellung und Verkauf erweitern können. Dieses Konzept ist über die Jahre aufgegangen, sodass Cielo e Terra heute eine erfolgreiche Verbindung zwischen einem Familienunternehmen und einer großen Winzergenossenschaft hat. Das Vorhaben der beiden Parteien hat sich stark entwickelt und sorgt so dafür, dass mittlerweile knapp 3700 Hektar reine Rebfläche von über 2000 Winzern bewirtschaftet wird. Ein weiteres großes Ziel, dass die Genossenschaft von Cielo e Terra sich erfüllt hat, liegt darin, dass die lokale Vielfalt aus Venetien erhalten bleibt und man qualitativ hochwertige Weine für einen angemessenen Preis verkaufen kann. Das Weingut gilt als eines der führenden Unternehmen in den Aspekten Klimaschutz und der Förderung von unterstützenden sozialen Projekten für Menschen auf der ganzen Welt.

Cielo e Terra 9° Rosé Frizzante - aus Prosecco und Raboso Trauben gekeltert

Für den Cielo e Terra 9° Rosé Frizzante werden Prosecco und Raboso Trauben verwendet, welche aus einem Gebiet in der Nähe von Venedig bezogen werden. Die Weintrauben werden sowohl von Hand als auch maschinell geerntet.  Für die Herstellung greifen Cielo e Terra auf die Charmat Methode zurück.

Der Frizzante aus Italien hat eine schöne rosa Farbe. Das breite Spektrum an Aromen von Erdbeeren, schwarzen und roten Johannisbeeren, so wie auch Himbeeren und Birnen ist unverkennbar einzigartig und macht Lust auf mehr. Am Gaumen zeigt sich der Cielo e Terra 9° Rosé Frizzante wie eine leichte Mousse, welches ausgesprochen süß und fruchtig ist.

So können Sie den Cielo e Terra 9° Rosé Frizzante servieren

Um den Cielo e Terra 9° Rosé Frizzante in vollen Zügen genießen zu können, empfehlen wir Ihnen den Wein auf 8 – 10 ° abzukühlen. Am besten eignet sich der Frizzante zu deftigen Speisen wie Risottos, Schmorbraten oder einer klassischen Bratkartoffelpfanne. Natürlich lässt sich der Cielo e Terra 9° Frizzante auch solo genießen.