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Oude Kaap Reserve Sauvignon Blanc

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Produktinformationen "Oude Kaap Reserve Sauvignon Blanc"

 

Oude Kaap Reserve Sauvignon Blanc - Mit Trauben unter der Sonne Südafrikas

Der Weißwein Reserve Sauvignon Blanc vom Weingut Oude Kaap ist ein schön fruchtiger und frischer Weißwein aus Südafrika. Dieser sehr süffige Wein wird aus der bekannten Rebsorte Sauvignon Blanc vinifiziert. Diese wächst und gedeiht herrlich saftig, reif und voll in den malerischen Weinbergen unter der südafrikanischen Sonne in der Weinbauregion Western Cape. Das Franschhoek-Tal ist ein optimales Gebiet für den anspruchsvollen Weinbau. Schon seit dem Ende des 17. Jahrhunderts sind die steilen Groot-Drakenstein-Berge ein wesentlicher Faktor für die Herstellung von solchen Qualitätsweinen aus Südafrika.

Eigenschaften des Oude Kaap Reserve Sauvignon Blanc

Der herrlich trockene Oude Kaap Reserve Sauvignon Blanc zeigt sich im Weinglas mit einer leuchtenden hellgelben Farbe mit grünlichen Reflexen. Der Nase offenbart dieser Sommerwein aus Südafrika ein fruchtiges Bouquet mit Düften von Ananas, Pink Grapefruit, Pomelo, Guaven, Zitrus und Physalis. Dazu gesellen sich Noten und Aromen von Waldboden, grünem Pfeffer und Gestein. Neben seiner unheimlichen Trockenheit verzaubert er den Weinliebhaber mit seiner feinen Balance, seiner dichten Struktur und der leichten Textur. Dank der präsenten Fruchtsäure mundet er am Gaumen wunderbar lebendig und frisch. Im Finale ist er schön lang und intensiv mit erneuten Anklängen von Orange und Grapefruit.

Vinifikation des Oude Kaap Reserve Sauvignon Blanc

Der südafrikanische Weißwein Reserve Sauvignon Blanc aus dem Hause Oude Kaap wird reinsortig aus der Rebsorte Sauvignon Blanc gekeltert. Die Trauben werden von den Winzern traditionell und schonend mit der Hand geerntet und umgehend in die Weinkellerei gebracht. Dort findet die Selektion und die Gärung bei kontrollierten Temperaturen statt.

Serviervorschlag für den Weißwein Oude Kaap Reserve Sauvignon Blanc

Sorgen Sie für diesen erfrischenden südafrikanischen Reserve Sauvignon Blanc vom Weingut Oude Kaap aus der Region Western Cape für herrlich kühle 8-10 Grad C Trinktemperatur. Der Oude Kaap Reserve Sauvignon Blanc passt sehr gut zu Speisen, Gerichten und Menüs wie z.B. Eintöpfe, Geschmortem, Fleischgerichte, Gegrilltem, Gemüse- und Pfannengerichte, Paella, Meeresfrüchte, Garnelen, Vorspeisen, Muscheln, Schalentiere, Salate, Pizza, Pasta, Suppe, Fisch, Tapas und milden Käse. Aber auch als Aperitif, Sofa-Wein und solo getrunken schmeckt dieser Wein und ist sehr erfrischend.

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Hersteller: Oude Kaap
Weinsorte: Weißwein
Alkoholgehalt: 13%
Jahrgang: 2021
Trinktemperatur: 8° - 10°
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
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