Cielo e Terra Trebbiano Pinot Grigio

Cielo e Terra Trebbiano Pinot Grigio - Ein ganz exquisiter Sommerwein aus Italien

Der trockene Trebbiano Pinot Grigio vom Weingut Cielo e Terra ist ein sehr schöner Sommer-Weißwein aus Italien. Dieser Wein wird aus den Rebsorten Trebbiano und Pinot Grigio vinifiziert. Die Weintrauben wachsen und gedeihen in den malerischen Weinbergen an den Rebstöcken voll, saftig und reif unter der italienischen Sonne in der Weinbauregion Apulien.

Eigenschaften des Cielo e Terra Trebbiano Pinot Grigio

Der elegante und leichtfüßige Weißwein Trebbiano Pinot Grigio aus Italien verzaubert mit einer wunderbar brillanten hellgelben Farbe mit glitzernden Reflexen im Weinglas. Der Nase schmeichelt ein intensives und beständiges Bouquet mit Düften von Pflaumen, Schattenmorellen und Zwetschgen. Dazu gesellen sich weitere fruchtig-balsamische Nuancen hinzu. Dem Gaumen zeigt er sich schön vielschichtig, leichtfüßig, fruchtbetont, körperreich und aromatisch. Die Textur ist herrlich seidig und knackig. Die vitale Fruchtsäure lässt ihn traumhaft lebendig und erfrischend munden. Im Finale überzeugt dieser elegante Wein mit einem schön langen Nachhall.

Vinifikation des Cielo e Terra Trebbiano Pinot Grigio

Der italienische trockene Weißwein Trebbiano Pinot Grigio aus dem Hause Cielo e Terra ist eine Cuvée und wird aus den beiden Rebsorten Trebbiano und Pinot Grigio hergestellt. Die alten Rebstöcke in den Weinbergen haben ihre Wurzeln tief in den sehr fruchtbaren und porösen Boden gegraben. Die Weinbauern vom Weingut Cielo e Terra lesen die reifen Weintrauben schonend und traditionell mit der Hand. In der Weinkellerei selektieren und brechen sie die Früchte behutsam auf. Die langsame und schonende Gärung des Mosts erfolgt anschließend im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Danach harmonisiert sich der Wein noch für mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Serviervorschlag für den Weißwein Cielo e Terra Trebbiano Pinot Grigio

Damit der italienische Weißwein Trebbiano Pinot Grigio vom Weingut Cielo e Terra aus der Region Apulien perfekt mundet, sollten Sie ihn auf eine Trinktemperatur von 7-9 Grad C bringen. Der Trebbiano Pinot Grigio passt sehr gut zu Speisen, Gerichten und Menüs wie z.B. Gemüse- und Pfannengerichte, Garnelen, Schalentiere, Fisch, Meeresfrüchte, Vorspeisen, Muscheln, Eintöpfe, Pasta, Salate, Suppe, Pizza, Tapas, Gegrilltem, Geschmortem, Fleischgerichte, Paella und milden Käse. Aber auch als Aperitif, Sofa-Wein und solo getrunken mundet dieser Wein ganz wunderbar und schmeckt sehr erfrischend. Optimal für heiße Sommertage auf der Terrasse oder dem Balkon.