Cielo e Terra Pinot Grigio

Cielo Pinot Grigio - Mit sonnigen Trauben aus Venezien

Der trockene Weißwein Pinot Grigio vom Weingut Cielo e Terra ist ein wunderbar frischer und aromatischer Weißwein aus Italien. Dieser schön süffige Wein wird aus der Rebsorte Pinot Grigio vinifiziert. Die Reben wachsen und gedeihen wunderbar voll, reif und saftig in den malerischen Weinbergen unter der italienischen Sonne in der Weinbauregion Venezien.

Eigenschaften des Cielo Pinot Grigio

Der leichtfüßige Weißwein Cielo Pinot Grigio zeigt sich im Weinglas mit einem brillanten Kupfergold. Der Nase präsentiert sich dieser Weißwein mit einem tollen Bouquet mit Düften von Quitte, Zwetschke und Nashi-Birne. Dazu gesellen sich weitere fruchtig-balsamische Nuancen hinzu. Dem Gaumen offeriert er eine knackige und dichte Textur, eine präsente Fruchtsäure und einen langen Abgang mit einer echt guten Länge. Dort zeigen sich erneut Noten von Schattenmorelle und Zwetschke.

Vinifikation des Cielo Pinot Grigio

Der italienische trockene Weißwein Pinot Grigio aus dem Hause Cielo e Terra wird reinsortig aus der Rebsorte Pinot Grigio (Grauburgunder) gekeltert. Die Lese der reifen und prallen Trauben wird behutsam von Hand vorgenommen. So bleibt die hohe Qualität erhalten und es wird sichergestellt, dass nur die besten Trauben in die Weinkellerei gelangen. Dort findet erneut eine Selektion statt. Danach werden die Trauben sorgsam aufgebrochen. Die Gärung findet bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks statt. Final darf sich der Cielo Pinot Grigio dann noch mehrere Monate auf der Feinhefe harmonisieren, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Serviervorschlag für den Weißwein Cielo Pinot Grigio

Sorgen Sie für diesen wunderbar frischen italienischen Pinot Grigio vom Weingut Cielo e Terra aus der Region Veneto für kühle 7-9 Grad C Trinktemperatur. Der Cielo Pinot Grigio passt sehr gut zu Speisen, Menüs und Gerichten wie z.B. Fisch, Eintöpfe, Suppe, Tapas, Geschmortem, Fleischgerichte, Gegrilltem, Gemüse- und Pfannengerichte, Paella, Meeresfrüchte, Garnelen, Vorspeisen, Muscheln, Schalentiere, Salate, Pizza, Pasta und milden Käse. Aber auch als Aperitif, Sofa-Wein und solo getrunken schmeckt dieser Wein und ist sehr erfrischend.