Villa Conchi Brut Cava Seleccion 0.375

Villa Conchi Cava Brut Seleccion 0.375 – Kleine Flasche – große Freude

In Spanien ist es nicht unüblich, dass die Temperaturen vor Ort gerne in die Höhe schießen, jedoch sind die Winzer bestens vorbereitet. So kommt es dazu, dass die für den Villa Conchi Cava Brut Seleccion 0.375 verwendeten Trauben in der Nacht gelesen werden und bei angenehmen 10 Grad zum Weingut transportiert werden. Dieser Vorgang sorgt dafür, dass die Ernte keinen Schaden durch vorzeitige Gärung von sich trägt. Vor Ort wird der Traubenmost gepresst und fermentiert, damit sich die primären Aromen, welche den Villa Conchi Cava Brut Seleccion 0.375 auszeichnen entwickeln können. Daraufhin werden Most, Grundwein, Hefe und Zucker miteinander gemischt, denn durch diesen Vorgang entsteht die Blasenbildung. Ist die erste Gärung abgeschlossen, werden die abgefüllten Flaschen für die zweite Gärung mindestens 12 weitere Monate in Kellern gelagert, um in der Flasche weiter zu reifen. Zuletzt werden Sedimente dekantiert und natürlich entfernt.

Villa Conchi Cava Brut Seleccion 0.375 weckt alle Sinne

Da für den Villa Conchi Cava Brut Seleccion 0.375 ausschließlich die feinsten Trauben Penedès verwendet werden, hat dieser Cava ein breites Spektrum an Aromen. Feine Noten von knackig gelben Äpfeln, Grapefruits und ofenfrischem Brot machen sich in der Nase bemerkbar. Dafür verantwortlich sind die Rebsorten Parellada, Macabaeo, Chardonnay und Xarel-lo. Im Glas funkelt der Villa Conchi Cava Brut Seleccion 0.375 majestätisch Gold mit grünlichen Reflexen. Der Gaumen wird verwöhnt durch einen eleganten runden und moussierenden Cava mit langem Abgang.

Unsere Serviervorschläge für den Villa Conchi Cava Brut Seleccion 0.375

Der Villa Conchi Cava Brut Seleccion 0.375 ist der optimale Aperitif für einen gelungenen Start in den Abend. Allerdings kann man den Cava aus Spanien auch super mit leichten Fischgerichten, Reis- und Risottogerichten oder knackig frischen Salaten kombinieren. So kommt es, dass der Villa Conchi Cava Brut Seleccion 0.375 ein gern gesehener Begleiter auf dem Esstisch ist. Doch auch solo überzeugt der Cava und kann bedenkenlos bei einem gemütlichen zusammensitzen ausgeschenkt werden.

Auszeichnungen des Villa Conchi Cava Brut Seleccion 0.375

Frühere Jahrgänge des Villa Conchi Cava Brut Seleccion 0.375 wurden wie folgt bewertet:

• International Wine and Sprits Competition 2015 Silber
• International Wine Challenge 2015 Empfehlung
• Decanter Wine Awards 2015 – UK Empfehlung
• Berliner Wine Trophy 2015 – Silber
• James Suckling 90 Punkte
• MUNDUS VINI Spring Tasting 2020