Oude Kaap Reserve Collection Cabernet Sauvignon

Oude Kaap Reserve Collection Cabernet Sauvignon - Kosten Sie die Sonne Südafrikas

Der Reserve Collection Cabernet Sauvignon vom Weingut Oude Kaap ist ein herrlicher Rotwein aus Südafrika. Er wird aus Cabernet Sauvignon Trauben gekeltert, welche wunderbar reif, frisch, saftig und aromatisch unter der südafrikanischen Sonne in der Region Western Cape wachsen und gedeihen. Die Weine des Weinguts Oude Kaap haben ihren Ursprung im malerischen Franschhoek Tal. Dort steht das steile Groot Drakenstein Gebirge seit 1693 im Mittelpunkt der Produktion von Qualitätsweinen. Neben Leidenschaft, Innovation sind Entschlossenheit und Durchsetzungsvermögen die Schwerpunkte von Oude Kaap.

Eigenschaften des Oude Kaap Reserve Collection Cabernet Sauvignon

Der Oude Kaap Reserve Collection Cabernet Sauvignon ist ein wirklich solider und voller Rotwein. Gekeltert aus aromatischen und kräftigen Cabernet Sauvignon Trauben wird er im milden, eleganten neuen Stil vinifiziert. Der Nase bietet er Düfte und Anklänge von roten Beeren, Brombeeren und schwarzem Pfeffer. Der Oude Kaap Reserve Collection Cabernet Sauvignon hat eine tolle Fülle, viel Kraft, dazu ein langes und intensives Finale.

Vinifikation des Oude Kaap Reserve Collection Cabernet Sauvignon

Das Weingut hat die Auswahl aus den besten Trauben der gesamten Region. Bei Oude Kaap weiß man, dass die Essenz eines guten Weines durch die Qualität der Frucht bestimmt wird. Nach der Lese kommet die Ernte umgehend in die Weinkellerei, wo die Trauben nochmals selektiert werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung und Flaschenabfüllung.

Serviervorschlag für den Oude Kaap Reserve Collection Cabernet Sauvignon

Sorgen Sie für den südafrikanischen Rotwein Reserve Collection Cabernet Sauvignon aus dem Hause Oude Kaap aus der Region Western Cape für eine Temperatur von 16-18 Grad C. Sie sollten den rassigen Italiener ein paar Stunden vor dem Genuss entkorken und atmen lassen. So kann er sein reichhaltiges und tolles Aromaspektrum mit seinen vielen Facetten sehr gut darbieten. Der ausgewogene und charakterstarke Oude Kaap Reserve Collection Cabernet Sauvignon passt ganz hervorragend zu kräftigen und würzigen Speisen, wie z.B. Vorspeisen, Pizza, Fleischgerichten, Gegrilltes, Geschmortes, Suppen, Tapas, Eintöpfen, Salaten, Garnelen, Fisch, Paella, Gemüse- und Pfannengerichten und reifem Käse. Aber auch als Sofa-Wein ist er ein ganz toller Begleiter.