Vite Colte Gavi di Gavi Masseria dei Carmelitani

Gavi di Gavi Masseria dei Carmelitani - Ein hochwertiger Weißwein aus Italien

Der Gavi di Gavi Masseria dei Carmelitani vom Weingut Vite Colte ist ein schön frischer und fruchtiger Weißwein aus Italien. Er wird aus der Rebsorte Cortese vinifiziert. Diese wächst und gedeiht wunderbar saftig, voll und reif in den malerischen Weinbergen unter der italienischen Sonne in der Weinbauregion Piemont.

Eigenschaften des Vite Colte Gavi di Gavi Masseria dei Carmelitani

Der Vite Colte Gavi di Gavi Masseria dei Carmelitani aus Italien ergießt sich in einer tollen strohgelben Farbe mit grünen funkelnden Reflexen ins Glas. Das komplexe und lebendige Bouquet offeriert wunderbare Düfte von Vanille, Zitrusfrüchten, Lilien und sauren Äpfeln. Der Gavi di Gavi Masseria dei Carmelitani präsentiert sich seinem Gaumen herrlich trocken, frisch, vollmundig, ausgewogen und elegant. Im langen Finale überzeigt dieser italienische Weißwein mit seiner frischen Säure.

Vinifikation des Vite Colte Gavi di Gavi Masseria dei Carmelitani

Der Gavi di Gavi Masseria dei Carmelitani wird aus der Rebsorte Cortese hergestellt. Die weißen Cortese-Trauben wachsen bei vielen Sonnenstunden auf festem Kalkboden bei einem nicht zu heißen Klima im italienischen Piemont. Der Kalkboden und das Klima sorgen für den typisch hohen Säuregehalt im Wein. Die Winzer von Vite Colte sammeln die Trauben Stück für Stück traditionell von Hand von den Reben. In der Weinkellerei wird die Ernte dann selektiert. Die Trauben werden behutsam gepresst und gären anschließend bei kontrollierten Temperaturen von 15-16 Grad C für 10 Tage in Edelstahltanks. Der Gavi di Gavi Masseria dei Carmelitani darf dann weiter in der Flasche reifen. So kann er seine tolle und vielseitige Struktur, sein erstklassiges Aromaspektrum und seine traditionellen Qualitäten voll entfalten.

Serviervorschlag für den Weißwein Gavi di Gavi Masseria dei Carmelitani

Sorgen Sie für diesen frischen, fruchtigen und intensiven italienischen Weißwein Gavi di Gavi Masseria dei Carmelitani aus dem Hause Vite Colte aus der Region Piemont für kühle 8-9 Grad C Trinktemperatur. Der Gavi di Gavi Masseria dei Carmelitani harmoniert sehr gut mit Speisen und Gerichten, wie z.B. mit Gemüse- und Pfannengerichten, Garnelen, Vorspeisen, Muscheln, Schalentieren, Meeresfrüchten, Salaten, Pizza, Suppen, Fisch, Tapas, Geschmortes, Eintöpfen, Gegrilltes, Paella, Fleischgerichten und aromatischen Käse. Aber auch als Sofa-Wein, als Aperitif und solo genossen mundet er ganz wunderbar.