Sieur d'Arques Aimery Crémant de Limoux Grande Cuvée 1531 Brut

Sieur d’Arques Grande Cuvée 1531 Crémant Brut – Eine Perle aus Frankreich

Limoux – der Ort an dem die Schaumweinherstellung vor mehr als 500 Jahren ihren Ursprung hatte. Bis heute gilt die Region Languedoc-Roussillon als direkter Gegenspieler zur Champagne. Dies liegt insbesondere daran, dass die aus dem Languedoc ansässigen Winzer mit Stolz den Ruf als ältester Schaumweinhersteller der Welt verteidigen.

Das Weingut Sieur d’Arques hat sich international mit den Crémants der 1531er Reihe einen Namen machen können und dies auch zurecht. Der trockene Sieur d’Arques Grande Cuvée 1531 Crémant Brut gilt als einer der feinsten Schaumweine überhaupt.  Grund dafür ist, dass das Sieur d’Arques Weingut eine Top Lage hat und sich diese durch das gemäßigte Mittelmeerklima und die kalkhaltige Bodenbeschaffenheit der Pyrenäen auszeichnet.

Für den trockenen Sieur d’Arques Grande Cuvée 1531 Crémant Brut verwenden die Winzer zu 65% Chardonnay, 25% Chenin Blanc und 10% Mauzac. Der Traubenmost liegt 12 Monte auf der Hefe, bevor dieser danach für weitere Monate in der Flasche nachreift.

Eigenschaften des Sieur d’Arques Grande Cuvée 1531 Crémant Brut

Der Sieur d’Arques Grande Cuvée 1531 Crémant Brut überzeugt nicht nur mit seiner langanhaltenden und feinperligen Perlage, sondern auch mit seiner goldgelben und leicht grünlich schimmernden Farbe. Bereits beim Einschenken riecht man die feinen Aromen von weißen Blüten, Akazienhonig, Birnen und Apfelmus. Der Crémant Brut aus Limoux hat ein angenehmes ausbalanciertes Verhältnis von Säure und Restzucker. Der Gaumen wird sanft und klar vom Schaumwein eingebunden und von den feinen Perlen verwöhnt.

Serviervorschläge passend zum Sieur d’Arques Grande Cuvée 1531 Crémant Brut

Der Sieur d’Arques Grande Cuvée 1531 Crémant Brut bietet sich stets als Aperitif an. Zudem ist der Schaumwein aus Languedoc-Roussillon ein ausgesprochen angenehmer Begleiter für Speisen basierend auf Fisch oder Meeresfrüchten. Aber auch zu Geburtstagen, Hochzeiten und sonstigen feierlichen Begebenheiten kann der Sieur d’Arques Grande Cuvée 1531 Crémant Brut stets glänzen. Wir empfehlen Ihnen den Crémant bei 8 Grad C zu genießen.

Auszeichnungen des Sieur d’Arques Grande Cuvée 1531 Crémant Brut

Frühere Jahrgänge des Sieur d’Arques Grande Cuvée 1531 Crémant Brut wurden wie folgt bewertet:

• Concours Générale Agricole de Paris 2011 – Gold
• Concours Générale Agricole de Paris 2016 - Silber
• Mundus Vini 2016 – 90+ Punkte Silber
• Falstaff Sparkling Trophy 2018 – 2. Platz
• Weinwelt 1/2015 – 88 Punkte, 2 Sterne