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Produttori Vini Manduria Lirica Primitivo di Manduria

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  • 0527
  • 15%
  • Lirica
  • Primitivo
  • Italien
  • Apulien
  • Rotwein
  • 2017
  • 18°
  • Enthält Sulfite
  Lirica Primitivo di Manduria - Ein toller apulischer Primitivo Primitivo-Rotweine aus... mehr
Produktinformationen "Produttori Vini Manduria Lirica Primitivo di Manduria"

 

Lirica Primitivo di Manduria - Ein toller apulischer Primitivo

Primitivo-Rotweine aus Italien sind etwas ganz besonders und es gibt viele von ihnen, aber der ausdrucksstarke und fruchtbetonte Primitivo di Manduria vom Weingut Lirica mit seinem typisch mediterranen Profil sticht aus der Masse heraus. Der unheimlich tolle und aromatische Geschmack und die aufwendige und schonende Herstellung, unter anderem in Barrique-Eichenfässern, sorgt dafür, dass der Lirica Wein ein wahres Highlight, auch für Weinkenner und Gourmets ist. Das sehen auch zahlreiche Wein-Kritiker so und haben die letzten 10 Jahrgänge des Primitivo di Manduria immer wieder mit zahlreichen Preisen und Auszeichnungen versehen.

Eigenschaften des Lirica Primitivo di Manduria

Der Lirica Primitivo di Manduria schmeckt nicht nur einzigartig, er entzückt schon beim Einschenken ins Weinglas mit seiner wunderschönen, intensiven rubinroten Farbe mit granatroten Reflexen. Der Duft, den der Primitivo verströmt, ist betörend schön, fruchtig und sehr aromatisch mit Aromen von Kirschen, reifen Pflaumen, Brombeeren, Himbeeren und anderen roten saftigen Früchten, aber auch warme Nuancen und Anklänge von süßen Gewürzen, Schokolade, geröstete Holznoten, Vanille und balsamischen Kräutern. Der Gaumen wird verwöhnt vom der einzigartigen saftigen und aromatischen Fruchtigkeit und das Schluck für Schluck. Die Tannine sind herrlich dezent, die Säure sehr moderat, die Struktur samtig und dicht und die süßherben Noten machen das Geschmackserlebnis perfekt. Im Abgang ist er wunderbar langanhaltend, fruchtig, etwas würzig und üppig.

So wird der Primitivo di Manduria von Lirica hergestellt

In den reinsortigen trockenen Primitivo di Manduria vom Weingut Lirica kommen 100% Primitivo-Trauben, die in der Region um die Stadt Manduria im italienischen Apulien angebaut werden. Die Rebstöcke finden im sonnenverwöhnten Süditalien auf den porösen und sehr wasserdurchlässigen Böden beste Anbau- und Wachstumsbedingungen. Die 15-25 Jahre alten Primitivo-Reben fühlen sich hier richtig wohl und bringen tolle und reife Trauben hervor. Das Weingut Lirica besitzt viele Parzellen in den Weinbergen und sucht von daher nur die allerbesten Primitivo-Trauben für diesen herrlichen Rotwein aus. Die Trauben werden sorgsam und traditionell von den Winzern mit der Hand gelesen. Die Ernte wird dann in der Weinkellerei selektiert und gärt anschließend bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank. Im nächsten Schritt reift der Lirica Primitivo di Manduria weitere 9 Monate in großen Barrique-Holzfässern, wo sie schlussendlich ihr einmaliges Aroma ausbilden können.

Serviervorschlag für den Rotwein Lirica Primitivo di Manduria

Mit eine Trinktemperatur von 18 Grad liegen Sie bei dem trockenen Rotwein Lirica Primitivo di Manduria goldrichtig. So mundet er am besten und kann seine feinen Aromen mit allen Nuancen sehr gut ausspielen. Der Lirica harmoniert optimal mit würzigen und deftigen Gerichten: Fleischgerichte, Geschmorrtes, Geräuchertes, Gegrilltes, rotes Fleisch wie Rind, Pasta, Nudelgerichte, Lamm und Geflügel. Für aromatischen Käse bietet er sich aufgrund seines mittleren Charakters ebenfalls als Begleiter an.

Bewertungen und Auszeichnungen Lirica Primitivo di Manduria

Frühere Jahrgänge des Primitivo di Manduria vom Weingut Lirica wurden wie folgt ausgezeichnet:

  • 3/3 Gambero Rosso Tre Bicchieri für Jahrgang 2017
  • Wine Enthusiast: 91 Punkte
Primitivo mehr
Hersteller: Lirica
Rebsorte: Primitivo
Land: Italien
Region: Apulien
Weinsorte: Rotwein
Alkoholgehalt: 15%
Jahrgang: 2017
Trinktemperatur: 18°
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
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