Masseria La Volpe 1 Uno Primitivo di Manduria Riserva

Masseria La Volpe 1 Uno Primitivo di Manduria Riserva 

Der italienische trockene Rotwein 1 Uno Primitivo di Manduria vom Masseria La Volpe in der Riserva Version ist ein hochklassiger Primitivo aus dem Süden Italiens. Dort wo die Sonne lang und hell scheint und die Bodenbeschaffenheiten und das Klima perfekt dazu geeignet sind, solch einen grandiosen Rotwein zu kreieren. Luca Maroni, der weltbekannte italienische Weinkritiker vergibt unglaubliche 97 Punkte. Der 1 Uno weiß mit einer außergewöhnlichen Komplexität und Tiefe zu verzaubern.

Eigenschaften des Masseria La Volpe 1 Uno Primitivo di Manduria Riserva

Der trockene Rotwein 1 Uno Primitivo di Manduria Riserva vom Weingut Masseria La Volpe zeigt sich mit einem wunderschönen intensiven Rubinrot mit veilchenblauen Reflexen im Weinglas. Die Nase erfreut sich an einem vollen, breiten und reichhaltigen Bouquet mit Düften und Gerüchen von reifen Früchten mit Noten von Pflaumen- und Kirschmarmelade, gepaart mit würzigen Noten von Pfeffer und mediterranen Kräutern. Den Gaumen weiß der 1 Uno schon beim ersten Schluck mit seiner tollen Ausgewogenheit, seiner grandiosen Fülle und Kraft und seiner frischen Fruchtigkeit zu überzeugen. Im nachhaltigen Finale ist er unheimlich langanhaltend.

Vinifikation des Masseria La Volpe 1 Uno Primitivo di Manduria Riserva

Gekeltert wird dieser exquisite italienische Rotwein Masseria La Volpe 1 Uno Primitivo di Manduria Riserva aus 100% Primitivo-Trauben aus dem sonnigen Apulien. Wein-Liebhabern ist Apulien als weltbekanntes Weinbaugebiet für Primitivo-Rotweinen ein Begriff. Die Trauben werden von den Winzern von Masseria La Volpe traditionell mit der Hand gelesen. So wird sichergestellt, dass auch nur ausgesuchte und erlesene Trauben, die die volle Reife haben in den Kisten landen. Gleich nach der Lese wird die Ernte in die Weinkellerei gebracht, damit die Qualität nicht leidet. Die Traubenmaische wird bei einer kontrollierten Temperatur von 24 Grad C mit lokalen Hefen fermentiert. Dann reift der Primitivo-Wein aus Italien für neun Monate in amerikanischen und französischen Barrique-Eichenholzfässern. Diese spezielle Riserva Version des "1 Uno" reift dann noch zwei weitere Jahre in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Serviervorschlag für den Rotwein 1 Uno Primitivo di Manduria Riserva

Diesen herrlich trockenen Rotwein Masseria La Volpe 1 Uno Primitivo di Manduria Riserva sollten Sie bei moderaten 17-19 Grad C genießen. So kann er sein wunderbar vielschichtiges und vielseitiges Aroma mit seinen feinen Nuancen voll entfalten. Der sehr charakterstarke Masseria La Volpe 1 Uno Primitivo di Manduria Riserva passt ganz hervorragend zu Lamm, Wild, gegrilltem und gebratenen dunklen Fleisch, reifem Käse und zu allen kräftigen und würzigen Speisen. Natürlich macht er auch solo und als Sofa-Wein eine ganz wunderbare Figur.

Bewertungen und Auszeichnungen Masseria La Volpe 1 Uno Primitivo di Manduria Riserva

Frühere Jahrgänge des 1 Uno Primitivo di Manduria Riserva vom Weingut Masseria La Volpe wurden wie folgt ausgezeichnet:

• 97 Punkte von Luca Maroni für 2016