Château Lalène Bordeaux Supérieur

Château Lalène Bordeaux Supérieur – Über das Weingut

Bereits seit über 80 Jahren ist das Château Lalène im Besitz der Familie Cioci. Das Weingut befindet sich in der Gemeinde Bossugan, welche knapp 40 Kilometer östlich von der Großstadt Bordeaux entfernt ist. Aufgrund dessen, dass die Kinder des vorletzten Eigentümers beschlossen haben ihre Erbanteile zu verkaufen, ist das Ursprünglich 12 Hektar große Château Lalène nun nur noch knapp 5,5 Hektar groß. Die verminderte Größe ändert allerdings nichts an der ausgesprochen hohen Qualität der dort produzierten Weine. Diese Aussage lässt sich dadurch bestätigen, dass der Namenszusatz „Supérieur Bordeaux“ auf jeder Flasche vertreten ist. Auf die Größe kommt es eben nicht immer an, wie die Winzer des Château Lalène bestätigen können. Dieser Rotwein ist garantiert kein Durchschnittswein.

Château Laléne Bordeaux Supérieur– Eigenschaften & Vinifikation

Der aus Frankreich stammende Château Lalène Bordeaux Supérieur wird aus den 3 Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt. Alle Weintrauben werden händisch geerntet und  sortiert. Der Gärprozess für den trockenen Rotwein findet in Edelstahltanks statt. Nach der Gärung wird der Château Lalène für einige Monate in Eichenholzfässern gelagert.

Der trockene Rotwein aus dem Département Gironde zeigt sich im Glas mit einer schönen dunklen rubinroten Farbe. Die Nase wird mit feinen Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und frischem Brot geweckt. Der Château Laléne schmeckt fruchtig und hat einem milden Charakter. Der Abgang überzeugt mit seiner angenehmen Länge und dem leichten Hauch von Vanille.

So können Sie den Château Lalène Bordeaux Supérieur servieren

Am besten schmeckt der Château Lalène Bordeaux Supérieur, wenn sich all seine ausgeprägten Aromen voll entfalten können. Um diesen Effekt zu erreichen, sollten Sie den Wein bei einer Temperatur von 15-18° Celsius servieren. Der französische Rotwein lässt sich hervorragend zu Speisen basierend auf Fleisch, frischem Gemüse und kräftigen Soßen servieren. Wer bereits gesättigt ist kann den Château Lalène auch bedenkenlos solo genießen.