Bodegas Lan Santiago Ruiz O Rosal Rias Baixas

Bodegas Lan Santiago Ruiz O Rosal Rias Baixas - Ein exquisiter Sommerwein aus Spanien

Der trockene Santiago Ruiz O Rosal Rias Baixas vom Weingut Bodegas Lan ist ein ganz wunderbarer Sommer-Weißwein aus Spanien. Dieser Wein wird aus den weißen Rebsorten Alvarinho, Caiño Blanco, Godello, Loureiro und Treixadura vinifiziert. Die reifen Weintrauben gedeihen und wachsen an den Rebstöcken in den malerischen und fruchtbaren Weinbergen aromatisch und saftig unter der tollen französischen Sonne in der Weinbauregion Rias Baixas.

Eigenschaften des Bodegas Lan Santiago Ruiz O Rosal Rias Baixas

Der sehr hochwertige und exzellente Weißwein Bodegas Lan Santiago Ruiz O Rosal Rias Baixas aus Spanien präsentiert sich dem Auge im Glas mit einer dichten platingelben Farbe mit glitzernden Reflexen. Die Nase betört ein intensives und harmonisches Bouquet mit fruchtigen Aromen von Zwetschgen, Kumquats, Pflaumen und Pampelmusen. Dazu gesellen sich feine Noten von Waldboden und Gestein. Der Zunge und dem Gaumen offeriert sich dieser Weißwein von Bodegas Lan herrlich trocken, facettenreich, leichtfüßig, vielschichtig mit viel Schmelz. Die erfrischende und präsente Fruchtsäure lässt den Santiago Ruiz O Rosal Rias Baixas schön lebendig und vital munden. Die schön dichte Textur zeigt sich sehr knackig, die milden Tannine sind samtig und wunderbar eingebunden. Im Abgang weiß er mit einer beachtlichen Länge und Anklängen von Grapefruit und Pomelo zu überzeugen.

Vinifikation des Bodegas Lan Santiago Ruiz O Rosal Rias Baixas

Der leichtfüßige und trockene spanische Weißwein Santiago Ruiz O Rosal Rias Baixas aus dem Hause Bodegas Lan ist ein typischer Alte Welt Wein und wird aus den Rebsorten Alvarinho, Caiño Blanco, Godello, Loureiro und Treixadura hergestellt. Die wunderschönen Rebstöcke haben in den Weinbergen über die Jahre ihre langen Wurzeln tief in den porösen und fruchtbaren Untergrund gegraben. Hier finden sie tolle klimatische, eher kühlere Bedingungen vor. Haben die Trauben die optimale Reife erreicht, lesen die Weinbauern vom Weingut Bodegas Lan die Früchte und bringen sie umgehend in das Presshaus der Weinkellerei, damit die hohe Qualität erhalten bleibt. Nur makelloses und erlesenes Erntegut kommt in diesen eleganten Weißwein. In der Weinkellerei werden die Trauben selektiert und behutsam aufgebrochen. Der Traubenmost wird dann in rostfreien Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen ausgebaut. Der Gärung schließt sich dann noch die Reifung für mehrere Monate auf der Feinhefe an, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Serviervorschlag für den Weißwein Bodegas Lan Santiago Ruiz O Rosal Rias Baixas

Damit der spanische Weißwein Bodegas Lan Santiago Ruiz O Rosal Rias Baixas aus der Region Rias Baixas perfekt mundet, sollten Sie ihn auf Temperatur von 8-10 Grad C bringen. Der Bodegas Lan Santiago Ruiz O Rosal Rias Baixas passt sehr gut zu Gerichten, Speisen und Menüs wie z.B. Schalentiere, Fisch, Garnelen, Vorspeisen, Meeresfrüchte, Muscheln, Eintöpfe, Pizza, Pasta, Salate, Suppe, Tapas, Quiche, Geschmortem, Gegrilltem, Fleischgerichten, Gemüse- und Pfannengerichte, Paella und milden Käse. Auch als Aperitif, Sofa-Wein und gerne auch solo getrunken mundet dieser Wein ganz toll und schmeckt sehr erfrischend. Optimal für heiße und gemütliche Tage im Sommer auf der Terrasse oder auf dem Balkon.