Bodegas Abanico Pasos de la Capula Verdejo

Der Wein stammt aus der größten Weinregion der Welt: La Mancha. Die Rebstöcke haben geringe Erträge, da es hier zu wenig Niederschläge gibt, die Tage heiß und die Nächte kühl sind. Die Qualität der Trauben ist jedoch sehr hoch und auch der Geschmack ist sehr konzentriert. Es herrscht Mittelmeerklima mit wenig Regen, heißen Sommern und kühlen Wintern. Die Böden sind sandig-tonig und sind reich an Kalk und Kalkstein.

Dieser Pasos de la Capula hat neben fetten Früchten auch die ungestümen Aromen von grünem Apfel, Grapefruit und Gartenkräutern. Saftig, rund, mollig mit einem langen Finale.

Köstlich als Aperitif, passt aber auch perfekt zu Fischgerichten.