Torre Oria Cava Brut

Bodegas Torre Oria Cava Brut – Feiner Cava aus Spanien

Das Weingut Bodegas Torre Oria liegt in der Provinz Valencia, westlich der gleichnamigen Stadt. Gegründet wurde das Weingut von der Familie Oria de Rueda im Jahr 1897. Torre Oria gehört zu den angesehensten Weingütern in Valencia und Umgebung. Ein weiterer Fakt über das Weingut ist der, dass Torre Oria das erste Weingut außerhalb des Penedes Gebiets ist, welches unter der Herkunftsbezeichnung Cava produziert. Die Produktionsstätte von Torre Oria befindet sich ca. 60 Kilometer entfernt von der Mittelmeerküste Valencias. Heute zählt das Weingut von Torre Oria zu einem der renommiertesten Weingüter in der Region in und um Valencia.

Der Torre Oria Cava Brut wird nach der traditionelle Cava Methode aus den beiden Rebsorten Chardonnay und Macabeo hergestellt. Die Weinreben haben optimale Bedingungen, um auf dem sandigen Kalksteinboden zu wachsen. Da die Temperaturen zwischen Tag und Nacht stark schwanken kann sich die Pflanze gut entwickeln und qualitativ hochwertige Trauben hervorbringen. Die Weinreben wachsen auf einer Höhe von 650 bis 905 Meter über dem Meeresspiegel. Der Schaumwein reift mindestens 9 Monate im historischen Keller von Torre Oria.

Bodegas Torre Oria Cava Brut – Die exotische Frische Valencias

Der trockene Cava von Torre Oria zeigt sich im Glas mit einer hellgeben Farbe, goldenen Reflexen und zahlreichen kleinen Bläschen, die sich zu einer schönen dichten Perlage formen. Die Nase nimmt frische Noten von wilden Blumen, Guaven, Beeren und Honigmelone. Der Bodegas Torre Oria Cava Brut ist vollmundig und frisch am Gaumen mit einer leichten Fruchtnote von Pfirsich, Papaya, Mango und floralen Akzenten.

So können Sie den Bodegas Torre Oria Cava Brut servieren

Da der trockene Torre Oria Cava fruchtig angehaucht ist, lässt sich dieser gut zur mediterranen Küche, Meeresfrüchten, diversen Salaten, Pasta oder Risotto servieren. Auch als Aperitif ist der Cava eine Klasse für sich und sollte bei der nächsten Zusammenkunft von Freunden oder Familie nicht fehlen.