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Paul Mas Le Pinot

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Rebsorten/Vinifikation Dieser Wein wird zu 100% aus Grauburgunder hergestellt. Die Trauben... mehr
Produktinformationen "Paul Mas Le Pinot"

Rebsorten/Vinifikation

Dieser Wein wird zu 100% aus Grauburgunder hergestellt. Die Trauben werden in der Nacht mechanisch geerntet, um eine Oxidation zu vermeiden. Die Trauben werden abgebeert und kurz darauf verarbeitet. Die alkoholische Gärung erfolgt 10 Tage lang in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern ohne Schalenkontakt. Anschließend ruht der Wein mindestens einen Monat lang auf der Hefe.

Verkostungsnotiz

Ein schöner, leichter Weißwein mit eleganten Noten von Aprikose und Blumen. Speiseempfehlung Passt perfekt zu Sushi, Meeresfrüchten und Schalentieren.

Grauburgunder mehr
Hersteller: Paul Mas
Rebsorte: Grauburgunder
Region: Languedoc
Weinsorte: Weißwein
Alkoholgehalt: 13%
Jahrgang: 2021
Trinktemperatur: 6° - 7°
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
Gewicht: 1,2 kg
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