Langmeil Spring Fever Chardonnay

Langmeil Spring Fever Chardonnay - Ein klasse Weißwein aus Australien

Der trockene Spring Fever Chardonnay vom Weingut Langmeil ist ein sehr eleganter und hochwertiger Wein aus Australien. Dieser Wein wird aus der Rebsorte Chardonnay vinifiziert. Die Weintrauben wachsen und gedeihen in den wunderschönen Weinbergen an den Rebstöcken voll, reif und saftig unter der australischen Sonne in der Weinbauregion Barossa Valley.

Eigenschaften des Langmeil Spring Fever Chardonnay

Der intensive und aromatische Weißwein Langmeil Spring Fever Chardonnay aus Australien verzaubert mit einer brillant schimmernden goldgelben Farbe mit glitzernden Reflexen im Glas. In die Nase strömt ein herrliches und reiches Bouquet mit Düften von Zwetschke, Papaya, Schattenmorelle und Guave. Hinzu gesellen sich durch den Ausbau im Eichenholz Noten und Anklänge von schwarzem Tee, sonnenwarmem Gestein und Zimt. Dem Gaumen und der Zunge präsentiert sich dieser Weißwein von Langmeil charaktervoll, leichtfüßig, cremig, ausgewogen und harmonisch. Die feine Textur zeigt sich dicht und seidig und die Tannine sind wunderbar ausgewogen, gepaart mit schön viel Fruchtfülle und einer tollen Balance. Das köstliche Säurespiel lässt diesen Wein unglaublich lebendig und schön erfrischend schmecken. Im Ausklang weiß er mit einem beachtlichen Nachhall zu überzeugen.

Vinifikation des Langmeil Spring Fever Chardonnay

Der trockene australische Weißwein Spring Fever Chardonnay wird reinsortig zu 100% aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt. Die Rebstöcke in den schönen Weinbergen aus dem Eden Valley haben über die vielen Jahre ihre Wurzeln tief in den fruchtbaren Boden geschlagen. Die Winzer vom Weingut Langmeil lesen die Trauben mit der Hand und bringen die Ernte, um die hohe Qualität zu wahren, umgehend die Weinkellerei. Dort wird die Ernte selektiert, entstielt, behutsam gepresst und dann kühl vergoren. 70% der Trauben werden bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank vergoren und 30% in französischer Eiche ausgebaut, was für die tolle Komplexität dieses Weins sorgt.

Serviervorschlag für den Weißwein Langmeil Spring Fever Chardonnay

Damit der australische Weißwein Spring Fever Chardonnay aus der Region Barossa Valley perfekt mundet, sollten Sie ihn auf eine Trinktemperatur von 8-10 Grad C bringen. Der Spring Fever Chardonnay passt sehr gut zu Gerichten, Speisen und Menüs wie z.B. Schalentiere, Fisch, Meeresfrüchte, Muscheln, Vorspeisen, Eintöpfe, Salate, Pizza, Pasta, Suppe, Tapas, Geschmortem, Gegrilltem, Fleischgerichten, Paella, Gemüse- und Pfannengerichte, Garnelen und milden Käse. Auch als Aperitif, Sofa-Wein und solo getrunken mundet dieser Wein ganz wunderbar und schmeckt sehr erfrischend. Optimal für heiße Sommertage auf dem Balkon oder der Terrasse.