Chateau Sociando Mallet La Demoiselle Haut Medoc

Chateau Sociando-Mallet La Demoiselle de Sociando-Mallet Haut-Medoc – Wissenswertes über Chateau Sociando-Mallet

Das Weingut Chateau Sociando-Mallet befindet sich im Südwesten Frankreichs, in der Gemeinde Saint Seurin de Cadourne. Die französische Gemeinde liegt nördlich von Bordeaux und ist nah gelegen an der Stadt Pauillac. Das Chateau Sociando-Mallet hat eine Anbaufläche von 83 Hektar.  Das Weingut wurde bereits im 17 Jahrhundert gegründet und wurde über die Jahre an diverse Besitzer übergeben. 1969 wurde Chateau Sociando-Mallet vom Franzosen Jean Gautreau übernommen. An seinem 90. Geburtstag hat Jean Gautreau das Weingut an seine Tochter Sylvie Gautreau übergeben.

Chateau Sociando-Mallet La Demoiselle de Sociando-Mallet Haut Medoc – Das zeichnet den La Demoiselle de Sociando-Mallet Haut-Medoc aus

Die für den La Demoiselle de Sociando-Mallet Haut-Medoc verwendeten Rebsorten wachsen auf einem Bodengemisch bestehend aus Kies, Lehm und Kalkstein. Um den Rotwein herzustellen, verwenden die Winzer zu ca. 50% Cabernet Sauvignon und zu ca. 50% Merlot. Alle Trauben werden sorgfältig durch die Handlese geerntet. 25% des verwendeten Weins wird für 11 Monate in Eichenholzfässern gelagert. Insgesamt reift der La Demoiselle de Sociando-Mallet Haut Medoc für 18 Monate.

Im Glas hat der feine Rotwein aus Frankreich eine tiefrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase nimmt feine Duftnoten von Heidelbeeren, Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Nelken und Vanille wahr. Am Gaumen zeigt sich der kraftvolle Charakter des La Demoiselle de Sociando-Mallet Haut-Medoc. Der angenehme Abgang lässt erneut die feine Vanille durchschimmern.

So können Sie den Chateau Sociando-Mallet La Demoiselle de Sociando-Mallet Haut-Medoc servieren

Der aus Frankreich stammende Chateau Sociando-Mallet La Demoiselle de Sociando-Mallet Haut-Medoc lässt sich hervorragend zu Wildgerichten, Lamm und scharfen Käsen kombinieren.

Diese Auszeichnungen hat der Chateau Sociando-Mallet La Demoiselle de Sociando-Mallet Haut Medoc erhalten

• Cuisine et Vins de France 2011 – 15/20
• Gault et Millau 2011 – 15/20
• Le Point 2012 14.5/15
• Le Point 2013 15/15
• Gault et Millau 2014 15/20
• Le Point 2014 13.5/14
• James Suckling 2016 91/100
• Antonio Galloni 2018 86/100
• James Suckling 2018 91/100
• James Suckling 2017 90-91/100
• Le Point 2017 15/20
• Decanter 2017 87/100
• Schweizer Weinzeitung 2018 15/20
• Le Point 2018 14/20