Chateau Maucoil Chateauneuf-du-Pape

Chateau Maucoil Chateauneuf-du-Pape - Ein sehr edler Rotwein aus Frankreich

Der wunderbar trocken mundende Chateauneuf-du-Pape vom Weingut Chateau Maucoil ist ein sehr hochwertiger und exzellenter Spitzen-Rotwein aus Frankreich. Dieser Wein wird aus den beliebten roten Rebsorten Grenache, Syrah, Mourvèdre und Cinsault vinifiziert. Die sehr hochwertigen und besonders ausgesuchten Weintrauben wachsen und gedeihen an den alten Rebstöcken wunderbar voll, reif und saftig in den malerischen Weinbergen unter der herrlichen französischen Sonne in der Weinbauregion Rhône. Chateauneuf-du-Pape gehört zu den renommiertesten Weinen Frankreichs.

Eigenschaften des Chateau Maucoil Chateauneuf-du-Pape

Der komplexe und sehr elegante Rotwein Chateau Maucoil Chateauneuf-du-Pape aus Frankreich verwöhnt schon optisch beim Einschenken ins Glas mit einer intensiven rubinroten Farbe mit funkelnden Reflexen. Der Nase bietet dieser Wein ein komplexes und einladendes Bouquet mit Düften von Brombeeren, Orangen, Pflaumen, Flieder, Jasmin und Trockenfrüchten. Dazu gesellen sich durch den Ausbau im Holzfass Noten von Kräutern, Lakritze, Mokka, Nelke und Zimt. Der Zunge und dem Gaumen offeriert er sich herrlich trocken, opulent, elegant, weich und herrlich kraftvoll mit würzigen Noten. Die präsente Säure, sein wunderbarer Schmelz, seine Finesse, die knackige Textur und die wunderbar reifen und sehr gut integrierten und strukturierten Tannine lassen diesen Rotwein wunderbar frisch und lebendig munden. Im Abgang verzaubert er mit einer beachtlichen Länge und reichhaltigen Fülle.

Vinifikation des Chateau Maucoil Chateauneuf-du-Pape

Der trockene französische Rotwein Chateauneuf-du-Pape aus dem Hause Chateau Maucoil wird aus den Rebsorten Grenache, Syrah, Mourvèdre und Cinsault gekeltert. Die sonnenverwöhnten und wunderbar reifen Weintrauben wachsen an alten Rebstöcken, die über die vielen Jahrzehnte ihre Wurzeln tief in den fruchtbaren Boden gegraben haben. Die Trauben werden von den Weinbauern von Chateau Maucoil traditionell und sorgfältig mit der Hand gelesen. Im Presshaus angekommen wird die Ernte umgehend gesichtet, selektiert, entrappt und behutsam aufgebrochen. Der Traubenmost wird dann bei kontrollierten Temperaturen für 12 Monate in französischen Barrique-Eichenfässern ausgebaut.

Serviervorschlag für den Rotwein Chateau Maucoil Chateauneuf-du-Pape

Um diesen französischen Rotwein Chateauneuf-du-Pape vom Weingut Chateau Maucoil aus der Region Rhône optimal genießen zu können, sollten Sie ihn auf 16-19 Grad C Trinktemperatur bringen. So mundet er am besten und kann sein vielseitiges und vielschichtiges Aroma mit all seinen feinen Nuancen und Facetten voll darlegen. Der Chateau Maucoil Chateauneuf-du-Pape harmoniert ganz wunderbar mit kräftigen, deftigen und würzigen Menüs, Gerichten und Speisen wie z.B. Vorspeisen, Pizza, Gegrilltes, Wildfleisch, Geschmortes, Ente, Suppe, Tapas, Eintöpfe, Salate, Paella, Garnelen, Fisch, Gemüse- und Pfannengerichten, Fleischgerichte und aromatischen Käse. Aber auch als Sofa-Wein und solo getrunken mundet dieser erlesene rote Wein aus Italien ganz wunderbar.

Bewertungen und Auszeichnungen Chateau Maucoil Chateauneuf-du-Pape

Frühere Jahrgänge des Chateauneuf-du-Pape vom Weingut Chateau Maucoil wurden wie folgt ausgezeichnet:

• Wine Spectator 92 Punkte für 2014
• Robert Parker 92 Punkte