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Cantina Terlan Quarz

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Farbe: funkelndes strohgelb Geruch: Verlockend exotisch mit einer vielschichtigen Frucht von... mehr
Produktinformationen "Cantina Terlan Quarz"

Farbe: funkelndes strohgelb

Geruch: Verlockend exotisch mit einer vielschichtigen Frucht von Mango, Papaya, Limette und roter Grapefruit aber auch Kräuteraromen, die an Zitronengras, Melisse, Minze und grünen Tee erinnern, präsentiert sich dieser Sauvignon im Glas. Zudem enthüllt er verbunden mit einem Hauch von Holundersirup auch mineralische Feuersteinnoten.

Geschmack: Ein äußerst interessantes Spiel erlebt man am Gaumen, wo sich die saftigen Fruchtaromen zusammen mit der feingliedrigen Mineralität zu einer beachtlichen harmonischen Fülle vereinen und einen kraftvollen sowie langen Nachhall bescheren.

Spannend als Speisenbegleitung zu Austern, Lachstartar oder Cruditè von Krustentieren; ebenso zu grünem Apfelrisotto mit cross-gebratenem Bachsaiblingfilet, gedämpften Langusten oder einem Lammbraten in der Kräuterkruste mit geschmorten Spargeln; gereifter Ziegenkäse.

(Quelle: Cantine Terlan)

 

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Hersteller: Cantina Terlan
Land: Italien
Region: Südtirol
Weinsorte: Weißwein
Alkoholgehalt: 14%
Jahrgang: 2017
Trinktemperatur: 8°- 9°
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
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