Bodegas LAN Reserva

Dieser Wein besteht hauptsächlich aus der Tempranillo-Traube mit einem kleinen Anteil an Graciano-Trauben. Die Trauben werden speziell selektiert von 20 bis 25 Jahre alte Rebstöcken aus den Regionen Rioja Alta und Rioja Alavesa. Die Trauben gären in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 28 bis 30ºC. Der Wein gärt 3 Wochen lang und wird ständig zirkuliert, um die Fruchte und die Farbe zu entwickeln. Er reift dann mindestens 16 Monate in Hybrid-Holztanks und weitere 24 Monate in der Flasche.