Bekannte Flaschengrößen beim Wein
Neben den 0,75 Liter „Normalflaschen“, dem sogenannten „siebzehntel“ für hochwertige Weine sind die Literflaschen mit den eher günstigen Weinen wohl die bekanntesten Flaschengrößen.
Im Handel werden Flaschen mit Inhalten zwischen 0,25 und 1,5 Litern angeboten, deren Größen nicht nur aus dekorativen oder praktischen Gründen gewählt wird; die Flaschengröße hat auch Einfluss auf den Wein, insbesondere auf dessen Reifeverhalten.
Halbgröße oder auch Demi
Da sogenannte Dessert- oder auch Süßweine meist nur in kleineren Mengen getrunken werden, werden diese typischerweise in Halbliterflaschen; immer öfter auch in 0,375 Literflaschen angeboten. Diese 0,375 Literflaschen sind die sogenannte „Halbgröße“ oder auch „Demi“.
Um der immer größer werdenden Anzahl an Singlehaushalten gerecht zu werden, wird inzwischen auch eine Vielzahl hochwertiger Weine von Winzern in dieser „Halbgröße“ abgefüllt.
Piccolo oder auch Stifterl
Weitere über die Jahre etablierte Flaschengrößen sind die 0,2 bzw. 0,25 Literflaschen – auch als „Piccolo“ oder „Stifterl“ bekannt. Die 0,2 Literflasche wird überwiegend für Schaumweine wie Sekt oder Champagner verwendet; Rot-, Weiß- oder auch Roséweine werden in 0,25 Literflaschen angeboten.
Champagner gibt es ebenfalls in vielen verschiedenen Flaschengrößen
Champagner wird (neben den Normalflaschen mit 0,75 und 1 Liter und der 0,2 Liter Piccolo-Variante) auch in sogenannten Magnumflaschen mit 1,5 Litern Fassungsvermögen angeboten, die im Weinhandel oder Weinversand oft zu besonderen Anlässen gekauft und bestellt werden. Ebenfalls haben die Flaschengrößen mit 3 und 6 Litern Ihre Daseinsberechtigung, sind aber schon verhältnismäßig selten zu bekommen. Diese eignen sich aber besonders gut für große Feiern, wie z.B. Hochzeiten und Jubiläumsfeiern.
Großflaschen Rot- und Weißweine
Auch für Rotweine und Weißweine gibt es sogenannte Großflaschen, wobei es viele Abstufungen gibt, von denen viele eher unbekannt sind.
Magnum mit 1,5 Litern oder auch Doppel-Magnum mit 3 Litern gehören wohl zu den bekanntesten. Daneben gibt es aber noch eine Vielzahl von Flaschengrößen, die nach bekannten Königen aus dem Alten Testament benannt sind:
- Jeroboam – 5 Liter
- Methusalem - 6 Liter
- Salmanasar – 9 Liter
- Balthasar – 12 Liter
- Nebukadnezar – 15 Liter
- Goliath/Melchior – 18 Liter
- Solomon – 20 Liter
- Melchisedech – 30 Liter
Diese Großflaschen haben zum einen den praktischen Nutzen, dass man seltener zum Korkenzieher greifen muss; zum anderen beeinflusst das Fassungsvermögen dieser Flaschen auch das Reifeverhalten des Weines. Je größer das Fassungsvolumen einer Flasche, umso langsamer und damit „würdevoller“ reift der Wein.
Für solche Großflaschen sollte man sich auf jeden Fall einen sogenannten Feder-Korkenzieher zulegen. Für eine Doppel-Magnum wird ein Kellnermesser noch reichen, bei der Nebukadnezar stößt es garantiert an seine Grenzen. Auch eine Flaschenwiege (auch als Flaschenwippe oder Flaschenschaukel bezeichnet) ist für den Genuss solcher Weine zu empfehlen. Mit deren Hilfe gelingt das Einschenken leichter und stilvoller.
Auch wenn eine Melchisedech eher selten geköpft wird; eine Jeroboam oder auch eine Nebukadnezar können Sie zu speziellen Anlässen gern im Wein-Shop Ihres Vertrauens bestellen. Sie eignen sich z. B. hervorragend als Gästebuch für Hochzeiten oder runde Geburtstage. Auf einer 12-Liter-Flasche finden mindestens 60 Unterschriften oder gute Wünsche Platz.