Ca dei Frati Grappa di Lugana

Grappa di Lugana Ca dei Frati:

Geist, Essenz, die Frucht der Destillation; aus edlen weichen, reifen  Trauben nimmt er eine einzigartige Persönlichkeit, zarte Aromen und starken Geschmack. Trocken wie es die Tradition vorschreibt, sauber, duftend mit einem angenehmen Abschluss von Lakritze und Honig, wie uns nur eine sorgfältige und gewissenhafte Destillation beschert. Klar und präzise wie die ursprüngliche Rebe: die Turbiana. Trauben unseres Landes, die dem Destillat einzigartige Eigenschaften von Weichheit, Eleganz, aber vor allem Schmackhaftigkeit und Sortenaromen bringen. Eine Destillationsmethode, die von der langsamen Passage bei niedrigen Temperaturen mit Kupferkesseln kommt, die das schmecken, was wir im Weinberg schwer haben. 

Technische Daten:

Variation des Tresters : Turbiana 100% 

Destillationsverfahren : diskontinuierlicher 

distiller Typ: kleine Kupferkessel 

Destillationstemperatur : 110 ° in Wasserdampf 

Alkoholgehalt : 43% 

Refinement : Edelstahl 

Aging : mindestens 24 Monate