Zenato Lugana Santa Cristina

Zenato Lugana Santa Cristina - Jetzt schon ein zeitloser Klassiker

Der Lugana Santa Cristina aus dem Hause Zenato stammt von einem einzelnen Weinberg in der Nähe zum Lago di Frassino, gut 25 km westlich von der norditalienischen Stadt Verona. Schon vor Generationen hat man die besondere und einzigartige Qualität der Weinberge mit den erstklassigen Trebbiano-Trauben erkannt und begonnen diese Trauben von den anderen getrennt auszubauen. Die verwendeten Rebstöcke sind im Schnitt gut 50 Jahre alt. Von daher haben sich die Wurzeln tief ins poröse Erdreich gegraben und liefern besonders kraftvolle und aromatische Trauben mit einen gelungenen Spur Mineralik ab.

Eigenschaften des Zenato Lugana Santa Cristina

Der Lugana Santa Cristina von Zenato verführt schon nach dem Einschenken ins Weinglas mit seiner strohgelben Farbe mit hellgrünen Reflexen am Glasrand. Man sieht ihm schon seinen frisch-fruchtigen und spritzigen Geschmack schon auf den ersten Blick an. Das wundervolle und reichhaltige Bouquet begeistert mit Düften von Banane, Aprikose, Zitrone, Limette, Quitte, grüne Feige, Grapefruit, Honigmelone, Traube und Ananas. Dazu leichte Noten und Anklänge von Nuss und Blumenwiese mit mineralischen Nuancen. Dieser delikate, saftige und elegante Lugana Weißwein überzeugt den Gaumen und die Zunge mit einer tollen Struktur, ausgewogenem Körper, milden Säure und seine kraftvolle Fülle. Im Finale ist er schön lang und nachhaltig mit einem blumigen Hauch.

Vinifikation des Zenato Lugana Santa Cristina

Der italienische Lugana Santa Cristina aus dem Hause Zenato wird zu 100% reinsortig aus einheimischem Trebbiano-Trauben gekeltert. Diese wachsen in der sonnigen Region Veneto. Die herrlich reifen und aromatischen Trauben werden von den Weinbauern nach alter Tradition sorgsam mit der Hand gelesen. Damit die sehr hohe Qualität erhalten bleibt, werden diese umgehend in den Weinkeller von Zenato gebracht und dort selektiert. Im Anschluss wird das Lesegut für 15-20 Tage bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank vergoren. Danach ruht der Santa Cristina für weitere 4-5 Monate in den Tanks. Abschließend darf er weitere 2-3 Monate in der Flasche reifen bis er in den Handel kommt.

Serviervorschlag für den Weißwein Zenato Lugana Santa Cristina

Mit gut gekühlten 8-10 Grad C sorgen Sie für eine optimale Trinktemperatur. So mundet der Zenato Lugana Santa Cristina am besten und kann sein feines und vielschichtiges Aromaspektrum voll ausspielen. Dieser trockene und charakterstarke Lugana Weißwein aus Italien passt sehr gut zu Fisch, Spargel, Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Pizza, Pasta und reifem Käse. Auch als Aperitif und als Sofa-Wein ist er ein echter Genuss.

Bewertungen und Auszeichnungen Zenato Lugana Santa Cristina

Frühere Jahrgänge des Lugana Santa Cristina vom Weingut Zenato wurden wie folgt ausgezeichnet:

• Vinous 91 Punkte für 2020
• Mundus Vini Summer Tasting Gold für 2019
• Falstaff: 90 Punkte für 2017
• Mundus Vini: Gold für 2017
• Ais Vini Plus Lombardia: 4 Rose Camune für 2017