Stemmari Pinot Grigio

Stemmari Pinot Grigio - Ein feiner Sommerwein aus Italien

Der trockene Pinot Grigio vom Weingut Stemmari ist ein sehr hochwertiger Weißwein aus Italien. Dieser Wein wird aus der Rebsorte Pinot Grigio vinifiziert. Die Weintrauben wachsen und gedeihen in den malerischen Weinbergen an den Rebstöcken voll, saftig und reif unter der italienischen Sonne in der Weinbauregion Sizilien.

Eigenschaften des Stemmari Pinot Grigio

Der elegante und leichtfüßige Weißwein Pinot Grigio aus Italien verzaubert mit einer wunderschönen zarten strohgelben Farbe mit goldenen Reflexen im Glas. Der Nase schmeichelt ein facettenreiches und fruchtig-blumiges Bouquet mit Düften von weißen Pfirsichen, saftigen Birnen und knackigen, reifen Äpfeln. Dazu gesellen sich Anklänge von trockenen gelben Blumen. Dem Gaumen zeigt er sich schön fruchtig, hocharomatisch, erfrischend, mineralisch und cremig. Die Textur ist wunderbar leicht und knackig. Die vitale Fruchtsäure lässt ihn lebendig und erfrischend munden. Im Finale überzeugt dieser elegante Wein mit einer guten Länge.

Vinifikation des Stemmari Pinot Grigio

Der italienische trockene Weißwein Pinot Grigio aus dem Hause Stemmari wird zu 100% sortenrein aus der Rebsorte Pinot Grigio hergestellt. Die alten Weinstöcke haben ihre Wurzeln tief in den sehr fruchtbaren und porösen Sandboden gegraben. Die Weinbauern vom Weingut Stemmari lesen die Weintrauben Mitte August im reifen Zustand. In der Weinkellerei selektieren und pressen sie die Beeren behutsam. Die Gärung des Mosts erfolgt anschließend für 10 Tage im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen von 16 Grad C. Final schließt sich der Vinifikation eine Reifung für 5 Monate auf der Hefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Serviervorschlag für den Weißwein Stemmari Pinot Grigio

Damit der italienische Weißwein Pinot Grigio vom Weingut Stemmari aus der Region Sizilien perfekt mundet, sollten Sie ihn auf eine Trinktemperatur von 8-10 Grad C bringen. Der Pinot Grigio passt sehr gut zu Speisen, Gerichten und Menüs wie z.B. Garnelen, Schalentiere, Fisch, Meeresfrüchte, Vorspeisen, Muscheln, Eintöpfe, Pasta, Salate, Suppe, Pizza, Tapas, Gegrilltem, Geschmortem, Fleischgerichte, Paella, Gemüse- und Pfannengerichte und milden Käse. Aber auch als Aperitif, Sofa-Wein und solo getrunken mundet dieser Wein ganz wunderbar und schmeckt sehr erfrischend. Optimal für heiße Sommertage auf der Terrasse oder dem Balkon.

Bewertungen und Auszeichnungen Stemmari Pinot Grigio

Frühere Jahrgänge des Pinot Grigio vom Weingut Stemmari wurden wie folgt ausgezeichnet:

• Ultimate Wine Challenge: 91 Punkte für 2018