Stemmari Merlot

Stemmari Merlot - Ein rassiger und fruchtiger Sizilianer

Der Merlot vom Weingut Stemmari ist ein herrlicher Rotwein aus Italien. Er wird aus Merlot Trauben gekeltert, welche wunderbar saftig, aromatisch und frisch unter der portugiesischen Sonne in der Region Setubal wachsen und gedeihen.

Eigenschaften des Stemmari Merlot

Im Glas präsentiert sich der italienische Rotwein Merlot vom Weingut Stemmari mit einer tollen rubinroten Farbe mit purpurroten Reflexen. Im reichhaltigen und intensiven Bouquet zeigt der Stemmari Merlot Düfte von reifen Früchten und Marmelade. Dazu gesellt sich dezent ein Hauch von Vanille. Am Gaumen ist er sehr elegant, schön strukturiert, angenehm warm und weich.

Vinifikation des Stemmari Merlot

Der Stemmari Merlot wird reinsortig zu 100% aus erlesenen Merlot Trauben hergestellt. Die malolaktische Gärung wird mit ausgewählten Bakterien durchgeführt. Im Anschluss wird der Stemmari Merlot für 10 Monate in französischen Barrique-Eichenfässern ausgebaut. So erreicht er sein vielseitiges und vielschichtiges Aroma.

Serviervorschlag für den Stemmari Merlot

Sorgen Sie für den italienischen Rotwein Merlot aus dem Hause Stemmari aus der Region Sizilien für eine Trinktemperatur von 18 Grad C. Sie sollten den rassigen Italiener ein paar Stunden vor dem Genuss entkorken und atmen lassen. So kann er sein reichhaltiges und tolles Aromaspektrum mit seinen vielen Facetten sehr gut darbieten. Der ausgewogene und charakterstarke Stemmari Merlot passt ganz hervorragend zu kräftigen und würzigen Speisen, wie z.B. Vorspeisen, Fleischgerichten, Suppen, Eintöpfen, Salaten, Garnelen, Fisch, Paella, Pizza, Tapas, Gemüse- und Pfannengerichten und reifem Käse. Aber auch als Sofa-Wein ist er ein exzellenter Begleiter.