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Stemmari Grillo Creato

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  • 5369
  • 13.5%
  • Stemmari
  • Grillo
  • Italien
  • Sizilien
  • Weißwein
  • 2020
  • 7° - 9°
  • Enthält Sulfite
  Stemmari Grillo Creato - Ein klasse Bio-Weißwein aus Italien Der trockene Grillo... mehr
Produktinformationen "Stemmari Grillo Creato"

 

Stemmari Grillo Creato - Ein klasse Bio-Weißwein aus Italien

Der trockene Grillo Creato vom Weingut Stemmari ist ein sehr eleganter Bio-Wein aus Italien. Dieser Wein wird aus der Rebsorte Grillo vinifiziert. Die Weintrauben wachsen und gedeihen in den wunderschönen Weinbergen an den Rebstöcken voll, reif und saftig unter der italienischen Sonne in der Weinbauregion Sizilien.

Eigenschaften des Stemmari Grillo Creato

Der intensive und aromatische Weißwein Stemmari Grillo Creato aus Italien verzaubert mit einer strahlenden strohgelben Farbe mit glitzernden Reflexen im Weinglas. In die Nase strömt ein herrliches und reiches fruchtig-blumiges Bouquet mit Düften von sonnengereiften tropischen Früchten, wie Mango, Papaya und Papaya. Hinzu gesellen sich Noten von weißen Blüten. Dem Gaumen und der Zunge präsentiert sich dieser Weißwein von Stemmari charaktervoll, mittelkräftig, ausgewogen, anhaltend und harmonisch. Die feine Textur zeigt sich dicht und seidig und die Tannine sind wunderbar ausgewogen, gepaart mit schön viel Fruchtfülle und einer tollen Balance. Das köstliche Säurespiel lässt diesen Wein unglaublich lebendig und schön erfrischend schmecken. Im Ausklang weiß er mit einem guten Nachhall mit mineralischen Anklängen zu überzeugen.

Vinifikation des Stemmari Grillo Creato

Der trockene italienische Weißwein Grillo Creato wird reinsortig zu 100% aus der Rebsorte Grillo hergestellt. Die Rebstöcke in den schönen Weinbergen in Sambuca haben über die vielen Jahre ihre Wurzeln tief in den fruchtbaren und lehmhaltigen Boden geschlagen. Die Rebstöcke werden rein biologisch angebaut. Auf den Einsatz von Pestiziden wird vom Weingut Stemmari vollständig verzichtet. Die Winzer vom Weingut Stemmari lesen die Trauben Anfang September und bringen die Ernte, um die hohe Qualität zu wahren, umgehend die Weinkellerei. Dort wird die Ernte selektiert, entstielt und behutsam gepresst. Die Trauben werden im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen von 16 Grad C für 10 Tage vergoren. Final schließt der 3-monatige Reifeprozess auf der Hefe an.

Serviervorschlag für den Weißwein Stemmari Grillo Creato

Damit der italienische Weißwein Grillo Creato aus der Region Sizilien perfekt mundet, sollten Sie ihn auf eine Trinktemperatur von 7-9 Grad C bringen. Der Grillo Creato passt sehr gut zu Gerichten, Speisen und Menüs wie z.B. Fisch, Meeresfrüchte, Muscheln, Vorspeisen, Eintöpfe, Salate, Pizza, Pasta, Suppe, Tapas, Geschmortem, Gegrilltem, Fleischgerichten, Paella, Gemüse- und Pfannengerichte, Garnelen, Schalentiere und milden Käse. Auch als Aperitif, Sofa-Wein und solo getrunken mundet dieser Wein ganz wunderbar und schmeckt sehr erfrischend. Optimal für heiße Sommertage auf dem Balkon oder der Terrasse.

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Hersteller: Stemmari
Rebsorte: Grillo
Land: Italien
Region: Sizilien
Weinsorte: Weißwein
Alkoholgehalt: 13.5%
Jahrgang: 2020
Trinktemperatur: 7° - 9°
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
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