Steffen ST15 Beerenauslese

Steffen ST15 Beerenauslese - Ein toller Chardonnay von der Mosel

Der edelsüße und exquisite ST15 Beerenauslese vom Weingut Steffen ist ein ganz wunderbarer Weißwein aus Deutschland. Dieser Wein wird aus der weißen Rebsorte Chardonnay vinifiziert. Die reifen Weintrauben gedeihen und wachsen in den wunderschönen Weinbergen an den Rebstöcken aromatisch und saftig unter der deutschen Sonne in der Weinbauregion Mosel. Die Flasche des ST15 ist mit ihrer sehr schlanken und hohen Form ein echter Hingucker.

Eigenschaften des Steffen ST15 Beerenauslese

Der herrlich fruchtige und exzellente Weißwein Steffen ST15 Beerenauslese aus Deutschland verwöhnt das Auge mit einer dichten strohgelben Farbe mit glitzernden Reflexen im Glas. In die Nase strömt ein beschwingtes und verführerisches Bouquet mit fruchtigen Aromen von Pfirsich und Mango, gepaart mit einer feinen Honignote. Der Zunge und dem Gaumen offeriert sich dieser Weißwein von Steffen herrlich lieblich, elegant, stilvoll, seidig, komplex und ausgeglichen. Die Textur zeigt sich herrlich dicht und knackig. Die milden Tannine sind schön samtig und sehr gut eingebunden. Im saftigen und fruchtigen Finale weiß er mit einer tollen Länge zu überzeugen.

Vinifikation des Steffen ST15 Beerenauslese

Der edelsüße französische Weißwein ST15 Beerenauslese aus dem Hause Steffen wird aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt. Die wunderschönen alten Rebstöcke in den Weinbergen haben über die Jahre ihre Wurzeln tief in den fruchtbaren und porösen Untergrund gegraben. Die Winzer vom Weingut Steffen lesen die Weintrauben Stück für Stück von der Trosse (daher der Name des Weins: Beerenlese), sobald die optimale Reife gegeben ist und bringen die Ernte umgehend in das Presshaus der Weinkellerei. So wird die sehr hohe Qualität gewahrt. Nur ausgesuchtes Lesegut kommt in diesen herrlichen Weißwein. Im Presshaus werden die Trauben selektiert und schonend gemahlen. Der Traubenmost wird anschließend bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank ausgebaut.

Serviervorschlag für den Weißwein Steffen ST15 Beerenauslese

Damit der französische Weißwein Steffen ST15 Beerenauslese aus der Region Mosel perfekt mundet, sollten Sie ihn auf eine kühle Trinktemperatur von 9-10 Grad C bringen. Der Steffen ST15 Beerenauslese passt sehr gut zu Gerichten, Speisen und Menüs wie z.B. Gegrilltem, Fleischgerichten, Gemüse- und Pfannengerichte, Paella, Schalentiere, Fisch, Garnelen, Meeresfrüchte, Vorspeisen, Muscheln, Eintöpfe, Pizza, Pasta, Salate, Suppe, Tapas, Quiche, Geschmortem und milden Käse. Auch als Aperitif, Sofa-Wein und gerne auch solo getrunken mundet dieser Wein ganz wunderbar und schmeckt sehr erfrischend. Optimal für gemütliche und heiße Sommertage auf der Terrasse oder auf dem Balkon.