Sieur d'Arques Aimery Crémant de Limoux Grande Cuvée 1531 Brut Reserve

Sieur d’Arques Grande Cuvée 1531 Réserve – Aus dem Languedoc

Die traditionelle Schaumweinherstellung per Flaschengärung hat in Limoux vor fast 500 Jahren ihren Ursprung gehabt. Seit dem Jahre 1531 wird dort über Generationen die Kunst des Schaumweins weitergegeben. Die aus dem Languedoc stammenden Winzer verteidigen mit dieser Begründung auch den Fakt, dass dort in Südfrankreich, der älteste Schaumwein der Welt seinen Ursprung hat. Bis heute kreieren die Winzer aus Limoux mit voller Hingabe die feinsten Schaumweine der Languedoc Region. Die Winzer des Sieur d‘Arques Weinguts haben sich mit den Crémants der 1531er Serie international einen Namen machen können und sind seitdem nicht mehr wegzudenken, schließlich gilt der trockene Sieur d’Arques Grande Cuvée 1531 Réserve als einer die feinsten Crémants überhaupt. Dies liegt auch an der Auswahl der feinsten Rebsorten, die die Languedoc-Roussillon Region zu bieten hat. Für den trockenen Sieur d’Arques Grande Cuvée 1531 Réserve werden zu 70% Chardonnay, 20% Chenin Blanc und 10% Mauzac verwendet. Diese für den Sieur d’Arques Grande Cuvée 1531 Réserve verwendeten Trauben wachsen auf gesonderten Parzellen der Weinberge, da diese Stellen besonders hochwertige Qualitätstrauben hervorbringen. Dadurch, dass die Erträge geringgehalten werden, der Wein für gut 18 Monate auf der Hefe reift und die Crémants für viele weitere Monate in der Flasche nachreifen, können die Winzer des Südfranzösischen Weinguts ihre ausgezeichnete Spitzenqualität währen.

Sieur d’Arques Grande Cuvée 1531 Réserve – Der charmante Crémant

Durch das perfekte Zusammenspiel von angenehmer Fruchtsäure und geringem Restzuckergehalt hat der Sieur d’Arques Grande Cuvée 1531 Réserve alles was ein Crémant der Extraklasse braucht, um alle Sine charmant einzubinden. Bereits im Glas ist klar, dass der aus Limoux stammende Sieur d’Arques Grande Cuvée 1531 Réserve etwas ganz Besonderes ist. Beim Anbetracht der hellgelben Farbe mit den leicht grünlich schimmernden Reflexen ist die Vorfreude den Franzosen zu verkosten riesig. Zu der wunderschönen Farbe des Crémants, kommt zudem noch die langanhaltende und feinperlige Perlage und die kräftige Schaumbildung. In der Nase erreichen einen die feinen Aromen von Butter, Toastbrot, Steinobst und knackigen Birnen. Am Gaumen ist der Crémant angenehm frisch, zudem sanft und cremig mit einem langanhaltenden Finish.

Serviervorschläge passend zum Sieur d’Arques Grande Cuvée 1531 Réserve

Sieur d’Arques Grande Cuvée 1531 Réserve, ein Aperitif für jeden Anlass, ein Begleiter zum Essen mit Freunden und Verwandten und ein exzellenter Schaumwein für den Sologenuss auf der Sonnenliege. Wir empfehlen Ihnen den aus Frankreich stammenden Crémant bei einer Temperatur von 8 Grad C zu servieren.

Auszeichnungen des Sieur d’Arques Grande Cuvée 1531 Réserve

Frühere Jahrgänge des Sieur d’Arques Grande Cuvée 1531 Réserve wurden wie folgt bewertet:

• Mundus Vini 2019 - Silber
• Mundus Vini 2017 – Silber
• Concours Générale Agricole de Paris 2016 - Gold
• Feinschmecker 1/17 – Gold
• Falstaff – 90 Punkte