Schloss Johannisberg Silberlack Riesling

Schloss Johannisberg Silberlack Riesling - Ein ganz exzellenter Weißwein aus Deutschland

Der erstklassige und extrem hochwertige trockene Silberlack Riesling vom Weingut Schloss Johannisberg ist ein unheimlich eleganter Wein aus Deutschland. Dieser Wein wird aus der weißen Rebsorte Riesling vinifiziert. Die Weintrauben gedeihen und wachsen in den wunderschönen Weinbergen an den Rebstöcken reif und saftig unter der deutschen Sonne in der Weinbauregion Rheingau.

Eigenschaften des Schloss Johannisberg Silberlack Riesling

Der sehr aromatische und fruchtige Weißwein Schloss Johannisberg Silberlack Riesling aus Deutschland verwöhnt das Auge mit einer leuchtend mittelgelben Farbe mit funkelnden grünen Reflexen im Glas. In die Nase strömt ein animierendes und verführerisches Bouquet mit Aromen von Mirabelle, Orange, Nashi-Birne, Quitte, Grapefruit, Aprikose, Passionsfrucht, Ananas und gelber Pflaume. Hinzu gesellen sich durch den Ausbau im Holzfass weitere Noten und Anklänge von grünem Tee, Feuerstein und Kokos, gepaart mit einer feinen Kräuterwürze. Der Zunge und dem Gaumen präsentiert sich dieser Weißwein von Schloss Johannisberg trocken, elegant, harmonisch und intensiv mit viel Finesse. Die milde Fruchtsäure lässt diesen Wein vortrefflich erfrischend und lebendig schmecken. Die Textur zeigt sich wunderbar dicht und knackig. Die feinen Tannine sind herrlich ausgewogen. Im Nachhall weiß er mit einer beachtlichen Länge mit mineralischem Nuancen zu überzeugen.

Vinifikation des Schloss Johannisberg Silberlack Riesling

Der trockene deutsche Weißwein Silberlack Riesling aus dem Hause Schloss Johannisberg wird aus der Rebsorte Riesling hergestellt wird. Die alten und prachtvollen Rebstöcke in den Weinbergen haben über die Jahre ihre Wurzeln tief in den fruchtbaren lehm- und lösshaltigen Boden geschlagen. Die Winzer vom Weingut Schloss Johannisberg lesen die Trauben schonend und traditionell mit der Hand, wenn die optimale Reife gegeben ist und bringen die Ernte umgehend in die Weinkellerei, um die sehr hohe Qualität zu wahren. Dort werden die Weintrauben selektiert und sanft gepresst. Die Gärung des Traubenmosts erfolgt dann bei kontrollierten Temperaturen in 1.200 Liter fassenden Eichenfässern, die das Gut direkt aus dem eigenen Wald gewinnt. Final reift dieser wunderbare Wein 7 weitere Monate auf der Feinhefe, wo er sein komplexes und einzigartiges Aroma vollends ausbilden kann.

Serviervorschlag für den Weißwein Schloss Johannisberg Silberlack Riesling

Damit der deutsche Weißwein Schloss Johannisberg Silberlack Riesling aus der Region Rheingau perfekt mundet, sollten Sie ihn auf eine Trinktemperatur von 8-10 Grad C bringen. Der Schloss Johannisberg Silberlack Riesling passt sehr gut zu Speisen, Gerichten und Menüs wie z.B. Pasta, Suppe, Tapas, Quiche, Geschmortem, Gegrilltem, Fleischgerichten, Gemüse- und Pfannengerichte, Paella, Schalentiere, Fisch, Garnelen, Meeresfrüchte, Muscheln, Vorspeisen, Eintöpfe, Salate, Pizza und milden Käse. Auch als Aperitif, Sofa-Wein und gerne auch solo getrunken mundet dieser Wein ganz wunderbar und schmeckt sehr erfrischend. Optimal für gemütliche und heiße Sommertage auf dem Balkon oder der Terrasse.

Bewertungen und Auszeichnungen Schloss Johannisberg Silberlack Riesling

Frühere Jahrgänge des Silberlack Riesling vom Weingut Schloss Johannisberg wurden wie folgt ausgezeichnet:

• James Suckling 96 Punkte für 2019
• Robert Parker 94 Punkte für 2018