Schloss Johannisberg Gelblack Riesling Trocken

Schloss Johannisberg Gelblack Riesling - Animierend frischer Riesling

Der trockene Gelblack Riesling vom Weingut Schloss Johannisberg ist ein sehr exquisiter und erstklassiger Weißwein aus Deutschland. Dieser Wein wird aus der heimischen und bekannten Rebsorte Riesling vinifiziert. Die Weintrauben wachsen und gedeihen in den malerischen Weinbergen an den Rebstöcken voll, saftig und reif unter der deutschen Sonne in der Weinbauregion Rheingau.

Eigenschaften des Schloss Johannisberg Gelblack Riesling

Der frische und fruchtige Weißwein Gelblack Riesling aus Deutschland erstrahlt mit einem hellen Goldton mit leicht grünlichen Reflexen im Weinglas. Der Nase schmeichelt ein ausgeprägtes und sehr gut entwickeltes Bouquet mit Düften von grünem Apfel, Mango, Orange, Zitrone, Ananas, Pfirsich, Aprikose und Quitte. Hinzu gesellen sich Noten von Feuerstein und frischer Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt er sich schön trocken, aber nie flach, sondern rassig, kraftvoll, mineralisch und geradlinig. Die Textur ist leicht und knackig. Die sanfte Fruchtsäure lässt ihn frisch und lebendig munden. Im Abgang begeistert dieser Wein mit einer tollen Länge mit viel Harmonie.

Vinifikation des Schloss Johannisberg Gelblack Riesling

Der deutsche trockene Weißwein Gelblack Riesling aus dem Hause Schloss Johannisberg wird sortenrein zu 100% aus der Rebsorte Riesling hergestellt. Die tollen alten Weinstöcke graben ihre Wurzeln tief in den sehr fruchtbaren Untergrund rund um das Schloss Johannisberg direkt am Rhein. Die Weinbauern vom Weingut Schloss Johannisberg lesen die vollen und reifen Weintrauben von den Rebstöcken mit der Hand. Es wird ausschließlich bestes Lesegut verwendet. Im Presshaus wird die Ernte dann selektiert und sanft gepresst. 85% vom Traubenmost wird dann einer Gärung unter kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank unterzogen. Die übrigen 15% werden im Eichenfass ausgebaut.

Serviervorschlag für den Weißwein Schloss Johannisberg Gelblack Riesling

Damit der deutsche Weißwein Gelblack Riesling vom Weingut Schloss Johannisberg aus der Region Rheingau perfekt mundet, sollten Sie für eine Trinktemperatur von 8-10 Grad C sorgen. Der Schloss Johannisberg Gelblack Riesling passt sehr gut zu Gerichten, Speisen und Menüs wie z.B. Eintöpfe, Pasta, Salate, Suppe, Pizza, Tapas, Gegrilltem, Geschmortem, Fleischgerichte, Paella, Gemüse- und Pfannengerichte, Garnelen, Meeresfrüchte, Fisch, Schalentiere, Vorspeisen, Muscheln und milden Käse. Aber auch als Sofa-Wein, Aperitif und solo getrunken mundet dieser Wein ganz wunderbar und schmeckt sehr erfrischend. Optimal für heiße Sommertage auf der Terrasse oder dem Balkon.

Bewertungen und Auszeichnungen Schloss Johannisberg Gelblack Riesling

Frühere Jahrgänge des Gelblack Riesling vom Weingut Schloss Johannisberg wurden wie folgt ausgezeichnet:

• Robert Parker 89 Punkte für 2019
• James Suckling 92 Punkte für 2019
• Mundus Vini Silber für 2018