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San Marzano Sessantanni 60 Primitivo di Manduria

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Produktinformationen "San Marzano Sessantanni 60 Primitivo di Manduria"

 

San Marzano Sessantanni 60 - Unglaubliche 99 Punkte von Luca Maroni

Der Sessantanni 60 Primitivo di Manduria vom Weingut San Marzano ist ein Rotwein aus Süditalien, genauer aus Apulien und sicherlich ein wahrer Spitzenwein hergestellt aus Primitivo-Trauben. Man merkt Schluck für Schluck wie viel Aufwand, Mühe und vor allem Fachwissen in die Herstellung eingeflossen sind, um dieses tolle Wein-Kreation hervorzubringen. Dieser Primitivo wird aus erlesenen und ausgesuchten Primitivo-Trauben aus 60 Jahre "uralten" Rebstöcken gekeltert. Diese wunderbar alten Reben beziehen ihre unheimliche Kraft aus dem tollen Untergrund und der herrlichen apulischen Sonne. Schon seit Jahren räumt dieser herausragende Rotwein aus Italien Jahr für Jahr immer wieder allerhand Auszeichnungen, Preise und Medaillen ab. Alleine schon die mehrmals vergebenen 99 Punkte von Luca Maroni, was die Höchstzahl auf der Bewertungsskala des weltweit anerkannten Weinkritikers darstellt, sind einfach nur grandios.

Eigenschaften San Marzano Sessantanni 60 Primitivo di Manduria

Der halbtrockene Sessantanni 60 Primitivo di Manduria von Weingut San Marzano erstrahlt in einer tollen purpurroten Farbe mit violetten Reflexen im Weinglas. Schon hier zeigt der rote Italiener, dass er herrlich dicht, vollmundig, intensiv und konzentriert daherkommt. Die Nase umschwirrt ein komplexes und vielseitiges Bouquet mit fruchtigen Düften von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Blaubeeren, Heidelbeeren und Himbeeren mit Noten von Pfeffer, Minze, Cassis und Eukalyptus. Gepaart mit Nuancen von Zedernholz, feiner Würze, Nougat, Tabak, Zimt, Mocca, Schokolade und Anis. Den Gaumen umschmiegt er mit seinem saftigen, konzentrierten und fruchtigen Geschmack. Die weichen und runden Tannine dieses sehr gut ausbalancierten edlen Tropfens sind unheimlich fein eingebunden. Der Zunge begegnet er seidig, samtig und mit viel Schmelz. Im Ausklang ist er sehr lang und intensiv mit einem tollen fruchtigen Nachhall.

Vinifikation des Sessantanni 60 Primitivo di Manduria

Dieser tolle halbtrockene Rotwein Sessantanni 60 Primitivo di Manduria vom Weingut San Marzano aus Italien wird aus 100% hochwertigen Primitivo-Trauben hergestellt. Die Rebstöcke, die etwas ganz Besonderes sind, stehen auf herrlich porösen und roten Untergrund im sonnenbeschienenen Apulien. Der Name dieses Rotweins deutet es schon an: Sessantanni. Auf Deutsch bedeutet das: Sechzig Jahre. Denn 60 Jahre alt sind die Primitivo-Rebstöcke. Diese wachsen in den besten Lagen auf Kalksteinfelsen. Die Weinbauern von San Marzano hegen und pflegen die uralten Rebstöcke seit vielen Jahrzehnten mit viel Liebe und Geduld, die aufgrund ihres hohen Alters besonders exquisite und aromatische Trauben hervorbringen. Die sehr tiefen Wurzeln finden auch an heißen und trockenen Sommertagen Wasser in den untersten Schichten des Erdreichs. Die herrlich klimatischen Bedingungen in Apulien mit den kühlen Winden vom Meer sorgen für eine tolle Ernte. Die Winzer lesen die Trauben traditionell sorgsam und behutsam mit der Hand. In die Kisten kommen nur die schönsten, reifen und besten Primitivo-Trauben. San Marzano weiß: Nur erlesen und ausgesuchte Trauben bringen einen vortrefflichen Spitzenwein hervor. Gleich nach der Ernte werden die Trauben in die Weinkellerei gebracht, damit die Qualität erhalten bleibt. Vor Ort werden die Trauben selektiert und nur die, die den sehr hohen Qualitätsansprüchen der Önologen von San Marzano genügen, kommen in die Weinflasche. Im nächsten Schritt findet die Mazeration temperaturkontrolliert auf der Maische statt. Der Ausbau des Sessantanni 60 Primitivo di Manduria findet 12 Monate in französischen und amerikanischen Barrique-Eichenfässern statt. Im Anschluss ist dieser Rotwein ein Meisterwerk und ein Aushängeschild des Weinguts und sicher auch ein Maßstab für unheimlich hochwertige Primitivo-Rotweine aus Apulien.

Serviervorschlag für den Rotwein San Marzano Sessantanni 60

Bei 16-18 Grad C liegt die optimale Trinktemperatur für den roten Sessantanni 60 Primitivo di Manduria vom Weingut San Marzano aus Italien. Denn so kann dieser italienische Rotwein sein hochklassiges Aromenspiel darlegen. Der Sessantanni 60 Primitivo di Manduria bietet sich als Begleiter für würzige, kräftige und herzhafte Gerichte und Speisen wie Suppen, Eintöpfe, Pasta, Wild, rotes Fleisch, Gegrilltes, Geschmortes, Geräuchertes und pikante Vorspeisen an. Er harmoniert auch ganz wunderbar zu reifen und kräftigen Käsesorten und macht sich auch solo getrunken und als Sofa Wein sehr gut.

Bewertungen und Auszeichnungen San Marzano Sessantanni 60

Frühere Jahrgänge des Sessantanni 60 Primitivo di Manduria vom Weingut San Marzano wurden wie folgt ausgezeichnet:

  • Gambero Rosso: 3 Gläser für 2017
  • Luca Maroni: 99/99 Punkte für 2017
  • Gambero Rosso: 3 Gläser für 2016
  • Luca Maroni: 99/99 Punkte für 2016
  • Mundus Vini: Gold für 2015
  • Gambero Rosso: 3 Gläser für 2015
  • Luca Maroni: 99/99 Punkte für 2015
  • Berliner Wine Trophy: Gold für 2015
  • Luca Maroni: 98/99 Punkte für 2014
  • Mundus Vini: Silber für 2014
  • Asia Wine Trophy: Gold für 2014
  • Berliner Wine Trophy: Gold für 2014
  • International Wine & Spirit Competition: Silber für 2014
  • Los Angeles International Wine Competition 2017: Silber für 2014
  • Luca Maroni: 98 / 100 Punkte für 2013
  • Mundus Vini: Gold für 2013
  • Berliner Wine Trophy: Gold für 2013
  • I Vini di Veronelli: "Super Tre Stelle" - 3 Sterne Höchstbewertung für 2012
  • Mundus Vini: Gold für 2012
  • Luca Maroni: 97 / 100 Punkte für 2012
  • I Vini di Veronelli: 94 / 100 Punkte für 2012
Primitivo mehr
Hersteller: San Marzano
Rebsorte: Primitivo
Land: Italien
Region: Apulien
Weinsorte: Rotwein
Alkoholgehalt: 14.5%
Jahrgang: 2017
Trinktemperatur: 16° - 18°
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
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